Megvan, kiket sújt az új adó - itt a lista, összegekkel

Megvan, kiket sújt az új adó - itt a lista, összegekkel

Lopták a Nemzeti Összetartozás Dalát?

Lopták a Nemzeti Összetartozás Dalát?

Ekkora sor áll ételért – Magyarország jobban teljesít

Ekkora sor áll ételért – Magyarország jobban teljesít

Gyatra pékáruk a magyar boltokban: ezért morzsálódik, szárad ki

2012. augusztus 8. szerda, 05:17 penzcentrum.hu 23 hozzászólás Tovább a folytatáshoz...
Ki ne bosszankodott volna azon, amikor a frissen vásárolt kenyér annyira morzsálódik, hogy nem lehet szeletelni? Amikor a zsemlébe harapva a péksütemény közepén egy óriási lyuk tátong? Miért? Pékeket kérdeztünk.... Tovább a folytatáshoz...

23 hozzászólásGyatra pékáruk a magyar boltokban: ezért morzsálódik, szárad ki

orogordog
Hozassuk szlovákiából ezt is. :( Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 09:33 Jelentem
szaboria1
Vannak még pékek aki igen is tudnak normális kenyeret sütni ilyenkor nyáron én is veszek kenyeret és találtam egy péket aki kerek kilós kenyeret süt 229.-ft/kg hetente egyszer veszem meg a heti adagot lefagyasztom és amikor elő vesszük olyan mintha friss sütésű lenne. Ugyan ezt ki próbáltuk a nagyon drága Lipót pék kenyerével már másnap savanyú íze van. Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 09:55 Jelentem
X-ray
@szaboria1: Címet kérünk! Cserébe én is adok néhányat, ahol ne vegyen senki! (Csak vicceltem, személyiségi jogokra tekintettel naná, hogy nem írom meg)
Az egyik péknek a népes családja durva jól megél abból, hogy szinte liszt nélküli kenyeret gyárt, de hogyha lisztet is használnának, akkor hogy lehetne évente cserélni azt a 6-8 autót? Válasz erre Tetszik2 2012. augusztus 8., 10:27 Jelentem
májusi orgonák
Fő,hogy drágitanak..a rossz minőséget is !!! Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 11:11 Jelentem
gergely
Ez függ pl a dagasztó hozzáállásától is de erről majd később írok. Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 11:30 Jelentem
szaboria1
Ma vettem kiflit felkarikáztam mit ne mondjak 15 perc alatt már ehetetlen lett volna úgy kezd kiszáradni, és vajas kifli címszó alatt 45.-ft/db. Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 11:40 Jelentem
Zsoel
A liszt sem olyan már, mint régen, hiszen más búzafajtából, modernebb eljárásokkal készül, mint évtizedekkel ezelőtt. Nagymamám mindig panaszkodik is: nincs már igazi kenyérliszt... Meg aztán ezek a kenyerek kovászt sem láttak soha: sütőporral, térfogatnövelőkkel, dúsító- vagy lazítószerekkel, és egyéb mesterséges kutyulékokkal kotyvasztják össze a kenyértésztát, sőt meg merem kockáztatni, a háziasszonyok speciális tésztadagasztó mozdulatait sem lehet gépekkel leutánozni. A fatüzelésű kemencéről már nem is beszélek. Ezért aztán nem csoda, hogy a ma kenyérnek csúfolt moslék az igazi kenyérnek a lába nyomába sem ér. Válasz erre Tetszik1 2012. augusztus 8., 11:50 Jelentem
gergely
Szóval ez függ az alapanyagoktól,a dolgozók hozzáállásától,szakértelmétől.Az alkalmazott technikáktól.
Én múltkor csináltam otthon kenyeret .Kicsit elkelesztettem + meg is vágtam én hülye,így lapos lett.De az íze nagyon jó lett.
Raktam bele kis cukrot meg zsírt ahogy az Alföldi kenyérbe szokás.
Egyébként meg pék -cukrász a szakmám.10 évig dolgoztam pékségben.
A tanműhelyben ugye mindent recept szerint csináltunk.De lehet hogy egy pékségben a tepertős pogácsában nem zsír van hanem margarin és kevesebb tepertő mellé több bors jut például. Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 11:56 Jelentem
gergely
@Zsoel: Pontosan.Romlik a búza minősége.És a sütési eljárások is mások. Válasz erre Tetszik1 2012. augusztus 8., 11:57 Jelentem
gergely
Vagy esetleg egy kisebb megrendeléshez nem dagasztanak külön tésztát.
Ha 2 darab burgonyás kenyér a rendelés akkor max. az a címkéjén burgonyás.:))
De van ahol nem burgonyapejhet használnak,hanem rendesen főtt burgonyát tesznek a kenyérbe. Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 11:59 Jelentem
gergely
@szaboria1: Erről jut eszembe,mikor a pékségben valami adalékanyag nem stimmelt.És kicsik maradtak a kiflik.Erre mondtam a főnöknek:Mi ez vajas kifli?:))
Nem tudta értékelni.
A vajas kifli kisebb,mint a rendes kifli,így ezeket a kifliket nem lehetett eladni. Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 12:04 Jelentem
marlin
@gergely:
Citopánnal felnyomják, pék helyett a gép abstagol, és az utcáról betévedt "konyhás" virgol!! :)) Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 12:10 Jelentem
gergely
@marlin: Ezzel az a baj,hogy én nem vagyok olyan hűdenagy pék :((,és van,hogy a betanított jobban csinálja,mint a szakmunkás. Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 13:38 Jelentem
Eperke
Akkor azt írja már meg nekem valaki, hogy mitől van az, hogy időnként olyan förtelmes büdös lesz a kovászos uborkán a kenyér, máskor meg normális? Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 13:46 Jelentem
marlin
@gergely: Én gépész vagyok, de látom, hogy pl. a Tescóban a reggel "szó szerint betévedt" új dolgozó "csinálja a kenyeret, másnap a másik!! Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 14:04 Jelentem
nyanya001
Lisztet már csak nyomokban tartalmaz, amit itt drága kenyér gyanánt etetnek velünk ! Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 21:34 Jelentem
nehogymá
nem a buza lett rosszabb a takarmánynak valot használják olyat amit a disznonak se lehetne adni
fusariumos asszem ez a neve a gomba fajtanak Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 8., 22:06 Jelentem
Zsoel
@nehogymá: Fuzárium az összefoglaló neve annak a gombacsoportnak, de az mérgező. Szerintem kinyiffannánk tőle, ha abból sütnének kenyeret nekünk... Válasz erre Tetszik1 2012. augusztus 8., 22:24 Jelentem
ideals2012
@X-ray: Cegléd, Kossuth téri pékség. Szombat-vasárnap is nyitva. A kenyeret egészben látod a polcon, van két kilós cipó is, és felszeletelik.. - és láss csodát! - még harmadik nap is fincsi.. Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 9., 01:00 Jelentem
ideals2012
Szegény Anyámnak annak idején Apám mindig ígérte, hogy épít egy kemencét.. (az Alföldről származtak fel Pest környékére, és az alföldi házban még volt kemence) - de valahogy mindig elmaradt, és ma már csakis az égi kemencében süthetnek kenyeret, ha süthetnek. Én akkor sütök kenyeret itthon, ha lesz egyszer kemencém.. - valaki tudja, hogy kell építeni? Mert az is egy szakma.. Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 9., 08:42 Jelentem
ideals2012
@gergely: Mai napig emlékszem apám tepertős pogácsájára.. - emlékszem, hogyan hajtogatta, hányszor hajtogatta, és még az ízére is emlékszem. Milyen furcsa, ahogy öregszik az ember, egyre többször jutnak eszébe ilyen "apróságok".. - mindenesetre naggyon-naggyon finom pogácsát tudott sütni. Biztos a Te szeretteid is respektálják a tepertős pogidat..! Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 9., 08:45 Jelentem
gergely
@ideals2012: Sajnos az nem jött össze,egyszer próbáltam.
Van ami mindig összejön van ami sosem. Válasz erre Tetszik 2012. augusztus 9., 20:41 Jelentem

Új hozzászólásGyatra pékáruk a magyar boltokban: ezért morzsálódik, szárad ki

A hozzászóláshoz regisztráció szükséges. Regisztráljon vagy használja a belépést!


Még karakter írhatElolvastam és elfogadom a moderálási elveket.

Cseh-szlovák-magyar szövetség - Ezért csökkenhet az áramár

Elindult az összekapcsolt cseh-szlovák-magyar villamos energia piacok próbaüzeme. A végcél az európai egységes árampiac létrehozása.

Recessziót jósolnak Londonban a magyar és a cseh gazdaságnak Beléphet az MFB a magyar-szlovák gázvezetékbe EIB-pénzt kapott a magyar-szlovák gáztranzit-vezeték

Fontos változás a magyar boltokban, piacokon4

Úgy tűnik, pont kerül a magyar tojás-gate végére. Augusztus 1-jétől ugyanis kötelező feltüntetni a darabár mellett az egy kilóra vetített árat is a tojás esetében. A mától érvénybe lépő rendelet...

Gyógyszerkassza: több fontos változás lép életbe mától Fontos változások diákhitel igénylőknek Mégsem lesz kevesebb magyar tojás a boltokban

Mégsem lesz kevesebb magyar tojás a boltokban

Várhatóan nem csökken a mintegy 4,2 milliós ketreces tojótyúkállomány Magyarországon jövőre, a gazdák több mint 90 százaléka július 31-éig belevágott a ketreces férőhelyek EU-előírások szerinti...

Titkos vásárlók jártak a magyar boltokban

Egy friss felmérésben tesztelték a magyar webshopok működését. A próbavásárlások kimutatták, hogy a legnagyobb problémát az jelenti, hogy csak kevés helyen lehet bankkártyával fizetni, és az...

Ezért nem tetszik az Uniónak a magyar pálinka (videó)

Az adómentes pálinka főzés nem csak a magyar, de az uniós költségvetésnek is jelentős bevétel kiesést jelent, amely az Unió nemtetszését váltotta ki.

Megvan a kilencedik magyar érem Londonban - a nap hírei

Ezüstérmet nyert Lőrincz Tamás birkózó a londoni olimpián, ezzel a magyar csapat 9. érmét szerezte meg. Egyelőre nincs napirenden az állami takarmányalap létrehozása. Elkészültek a tankönyvek, mintegy...


Kiss Péter az életét adta Erőssért

Kiss Péter az életét adta Erőssért

Nem gondolkodott a saját életéről, amikor egy másik emberét kellett megmentenie.

Húszéves lány lesz a legnagyobb pénztárgép-forgalmazó?

Húszéves lány lesz a legnagyobb pénztárgép-forgalmazó?

A több százezer forintos ár mellett a gépek üzemeltetése is havi akár tízezres költséget jelenthet.

Három kicsi helyett egy nagyot szorítana Orbán

Három kicsi helyett egy nagyot szorítana Orbán

Orbán Viktor szerdán bejelentette, hogy Varga Mihály háromlépcsős megszorítási programját ő fordítva képzeli.

Szilikonmellért sikkasztott milliókat Tímea

Szilikonmellért sikkasztott milliókat Tímea

Másfél éven keresztül csapolta meg idős ügyfelei bankszámláját egy kaposvári nő.

Érettségije sincs a nőverő képviselőnek

Érettségije sincs a nőverő képviselőnek

Még érettségije sincs, mégis az országgyűlés padsoraiban hoz fontos döntéseket Balogh József, a korábban fideszes, most független országgyűlési képviselő.

Már nem keresik Erőss Zsoltot és Kiss Pétert

Már nem keresik Erőss Zsoltot és Kiss Pétert

Erőss Zsolt és Kiss Péter hivatalosan eltűntnek számít, ami valójában azt jelenti, hogy már biztosan nem élnek.

Megvannak az őszödi kiszivárogtatók?

Megvannak az őszödi kiszivárogtatók?

Katalin, Imre és Ferenc szivárogtatta ki a hangfelvételt - állítja egy fültanú.

Magyarország legdurvább helyei: Budapest, Népszínház utca

Magyarország legdurvább helyei: Budapest, Népszínház utca

A Népszínház utca, ahol bármit meg lehet kapni. A Házon kívül stábja a VIII. kerület hírhedt utcáját járta végig

Erőss felesége már gyászol

Erőss felesége már gyászol

A bajba került Erőss Zsolt felesége az RTL Klubnak nyilatkozott. Íme, a vágatlan interjú.

Trafikbotrány: esélyük sincs a veszteseknek

Trafikbotrány: esélyük sincs a veszteseknek

Az állam megkötötte a trafiknyertesekkel a szerződéseket, akik, ha kedvük tartja, akár trafikláncokba is szerveződhetnek.

Itt a Nemzeti Összetartozás dala

Itt a Nemzeti Összetartozás dala

"Talpaink egymásra lépnek" - ilyen, és ehhez hasonló sorokat énekelhet mostantól, aki szeretné "átélni a közösséghez tartozás örömteli élményét".

Meghalt Erőss Zsolt és Kiss Péter?

Meghalt Erőss Zsolt és Kiss Péter?

A desnivel.com szerint a Kancsedzönga csúcsát támadó 11 hegymászó közül 5-en odavesztek, köztük a két magyar, Erőss Zsolt és Kiss Péter.

Pikali Gerda miatt hagyta el feleségét Rékasi Károly?

Pikali Gerda miatt hagyta el feleségét Rékasi Károly?

Kolléganője, Pikali Gerda Rékasi Károly eddig titkolt kedvese, akivel a József Attila Színházban játszanak együtt - állítja a Bors.

„Nem vagyok én temetőcsősz" - Fideszesek a szociális temetésről

„Nem vagyok én temetőcsősz" - Fideszesek a szociális temetésről

Megpróbáltuk megtudni, mit tennének a kormánypárti képviselők, ha szociálisan rászorultként segédkezniük kellene a temetésben.

45 millióért rendez roma mozifilmet Gáspár Győző

45 millióért rendez roma mozifilmet Gáspár Győző

A show-man állítólag egy pályázaton nyert tízmilliókat a Rómeó és Júlia roma filmváltozatának megrendezésére.

Itt a hangfelvétel a trafikmutyiról

Itt a hangfelvétel a trafikmutyiról

A hvg.hu nyilvánosságra hozott egy résztelet abból a hangfelvételből, amely "bizonyítja, hogy Szekszárdon a Fidesz helyi képviselői döntöttek a trafikpályázatokról".

Lovak repkedtek – ilyen volt a tornádó Oklahomában

Lovak repkedtek – ilyen volt a tornádó Oklahomában

Lovak és mindenféle dolgok szálltak a levegőben – nyilatkozta a CNN-nek egy túlélő, lovasfarm-tulajdonos.

Halálra gázolt egy asszonyt a jobbikos képviselő

Halálra gázolt egy asszonyt a jobbikos képviselő

Ferenczi Gábor Ajkán autójával elsodort egy idős asszonyt, aki a baleset következtében életét vesztette.

Összetörték Norbi 30 milliós Porschéját

Összetörték Norbi 30 milliós Porschéját

A fitneszguru Facebook-oldalán azt írta, egy eléjük vágó robogós miatt kellett rálépnie a Porsche fékjére.

Milliókért őrzik az üres ócsai házakat

Milliókért őrzik az üres ócsai házakat

Azután is milliókba kerül majd a devizahitelesek megmentésére épült lakópark őrzése, hogy az első fecskék hamarosan megérkeznek.