A fokhagymát már több ezer évvel ezelőtt használták számos kultúrában, mind élelmiszerként, mind gyógynövényként. A legrégebbi emlékek a gizai piramisokból származnak. 1858-ban Louis Pasteur megállapította a fokhagyma antibakteriális hatását, és ennek köszönhető, hogy mind az I., mind a II. világháborúban antiszeptikus anyagként használták. A fokhagymagerezdek összezúzásakor allicin, egy hatékony antibiotikum, és egy fitoncid nevű gombaölő vegyület képződik.
Forrás:
egyelszineket.blogspot.hu
Feltöltő: hiteltanacsadas
Felhasználói tartalom,
A Propeller.hu felhasználók által feltöltött tartalmakkal pörög. A felhasználók által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
Új hozzászólás