Heti ízpróba: Már megint sárgabarack

Igen. Minden évben írok róla. És ez így lesz ezek után is. Mindig újabb és újabb érdekességgel bővül az ismeretek tárháza – de azt hiszem ez nem baj. Egyúttal persze a barackos receptek száma is nő, ami külön öröm – hiszen újabb ízeket, újabb finomságokat lehet kipróbálni. A sárgabarackról szóló előző cikkeket és a recepteket a következő linkeken találhatjátok meg: http://eletrecept.blogspot.com/2012/07/heti-izproba-sargabarack2.html http://eletrecept.blogspot.com/2013/07/heti-izproba-sargabarack.html További érdekességek a sárgabarackról: Keleti források „a hűség holdjaként”, az ókori perzsák „a nap gyümölcseként” említették Európába örmény kereskedők közvetítésével jutott el Fontosabb kajszibarack termesztő országok: Törökország, Olaszország és Oroszország. Hét sárgabarack fedezi a felnőtt napi A-vitamin szükségletét. Magas béta-karotin tartalma miatt segít egyes szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, védi szemünket. Sok benne az élelmi rost. Elősegíti...