Folyamatosan nő, már évi hat kilónál jár a magyarok egy főre eső éves átlagos halfogyasztása, de lehetne még magasabb is.
A Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője, Lévai Ferenc a közszolgálati tévében beszélt erről. Azt is kiemelte, hogy a hal rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti az érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Megjegyezte, a hal sehol nem olcsó, ráadásul tárolása is bonyolultabb, mint a húsé.
Fotó: Pixabay CC0
Mint mondta, Magyarországon továbbra is a ponty a legkeresettebb halfajta, ára mellett a hagyományok miatt is.
(MTI)
Új hozzászólás