Fenntartható Vendéglátóhelyek

A Felelős Gasztrohős Alapítvány támogatja és promotálja a környezetbarát étkezést, ezért Fenntartható Vendéglátóhely minősítéssel díjazza azokat az éttermeket és kávézókat, akik hajlandóak pár zöld lépést tenni egy szebb jövő felé. Nem csak szolgáltatói, hanem fogyasztói oldalról is számos pozitívumot találhatunk. A minősített éttermekben szezonális, helyi élelmiszert fogyasztunk, ezzel óvni tudjuk a környezetet. A gasztrohősök minden kampányukhoz készítenek érdekes, tanulságos infógrafikákat, melyekkel az éttermekben találkozhatunk. Ahhoz, hogy egy vendéglátóhely megkapja a minősítést, hét kritériumnak kell megfelelnie. Kíváncsi vagy, mik ezek pontosan? Olvasd el a teljes cikket, és mostantól remélem te is a Fenntartható Éttermek mellett fogsz dönteni!