Fogyassz te is zöldfűszereket!

Nemcsak fűszerként használhatjuk fel ezeket a növényeket, hanem egyéb más felhasználásuk is lehet. Ami az ember számára kellemes és finom, az egy másik élőlény számára nem biztos, hogy vonzó. Akár rovarűzésre is használhatjuk ezeket a növényeket, pl. az oregánó. Az oregánó nemcsak a jó íze miatt hasznos, hanem a fentebb említett rovarűzésre is, valamint gyógynövényként is hatásos lehet. A bazsalikomlevél, a zsálya, az oregánó, a rozmaring és a kakukkfű mind nagyon sok mikrotápanyagot tartalmaz. Érdemes nyersen is fogyasztani a fűszereket, pl. nagyon finom lehet egy zöldfűszerrel ízesített saláta. Legfőképpen C-vitamint tartalmaznak a zöldfűszerek és a zöld leveles zöldségek. Érdemes ezeket a fűszereket csak a főzés után hozzáadni, hiszen főzés hatására sokat veszítenek az intenzív ízükből. A szánk egészségét is segítenek megőrizni, kellemes leheletet biztosítanak, és antibakteriális hatásuk is van (menta, citromfű, zsálya, zöldpetrezselyem).