Először az árpát tesszük fel főni sós vízben. Készre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Közben az étolajban magas lángon megpirítjuk a mogyoróhagymát 1-2 perc alatt, papírtörlőre szedjük, majd az olajat félretesszük. A gombákat az olívaolajon megpirítjuk (nem pároljuk!). Sózni, borsozni csak a már pirosra pirult gombát szabad, hogy ne eresszen levet a serpenyőben. A fűszerezés után […]

(Forrás: Ízes Élet)

Új hozzászólás

Hozzászólás írásához regisztráció szükséges. Regisztráljon vagy használja a belépést!


Még karakter írhatElolvastam és elfogadom a moderálási elveket.

Ingyenes hírlevél