Fermentálni manapság óriási divat: a legmenőbb séfek és gasztroblogok hirdetik a savanyított, erjesztéssel készülő zöldségek nagyszerűségét. Bár a fermentálás alapvetően tartósítási eljárás, ne feledjük, hogy az így készült élelmiszerek nagyon-nagyon egészségesek is. Lássuk, miben rejlik pozitív élettani hatásuk! Tele vannak vitaminnal Erre pedig hatalmas szükségünk van az őszi-téli időszakban! A savanyú káposzta rengeteg C-vitamint tartalmaz, […]
Forrás:
Ízes Élet
RSS tartalom,
A cikket automatikus RSS rendszer küldte be, amely egy híroldal összes cikkét posztolja a Propeller.hu oldalára. A más híroldalak által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
Új hozzászólás