Allergén mentes mangalica kolbász pajzstetűvel és bambuszrosttal fűszerezve

E 120 - ennek gyönyörű hétköznapi neve valódi kármin. Általánosan alkalmazzák az élelmiszeriparban, pirosra festik vele pld. a joghurtot, és mint látjuk, a kolbászt is. Ami érdekessé teszi az az, ha tudjuk, hogy MIBŐL KÉSZÜL... - PAJZSTETVEKBŐL...

Tényleg káros a vörös hús?

Ehetünk-e annyi húst, ami már káros az egészségre?

A szükséges rossz: mit jelölnek az E-számok?

Mindannyian irtózunk az ételeinkben található adalékanyagoktól, az úgynevezett E-számokkal jelölt szerektől.

Allergiát okozó ételadalékok

A modern élelmiszeripar egyik sajátossága a különböző adalékanyagok egyre növekvő mértékben történő alkalmazása.

Felfedjük, mi rejlik a joghurtos dobozban! Leleplezzük az igazságot!

Élőflóra, bifidusz, bélflóra – ezek a szavak jutottak eszembe a joghurt szó kapcsán.

Vitaminiskola – Mit etetnek meg velünk a vitamintablettákban?

Avagy: Mennyi kötő, színező, töltő és egyéb adalékanyagot kapkodunk be naponta – ami ráadsául fel sincs tüntetve a betegtájékoztatón!

Veszélyes E-k?

E300, 508, 900 – csak kapkodjuk a fejünket jó néhány termék összetételének láttán.