Kutatás kezdődött a tejbe kerülő aflatoxin meghatározásáról és csökkentéséről

Kutatási program kezdődött a Debreceni Egyetemen a tejbe kerülő, közegészségügyi veszélyt jelentő aflatoxin meghatározásáról és csökkentéséről – közölte az egyetem pályázati központja kedden az MTI-vel.