Egy kis boretikett
Általánosságban biztos te is ismered a pezsgős, fehérboros, vörösboros és desszertboros poharakat, de ezeken belül is rengeteg lehetőségünk van.
Egyeduralkodó a furmint
Aki teheti, február elején bontson meg egy palack furmintot, és kortyoljon bele az ünnepelt borba.
Tokaji aszúeszencia - Bor&Étel
A tokaji aszúeszencia ára vetekszik az aranyéval. A muzeális palackok ára több százezer forint is lehet. A tokaji aszúeszencia valójában nem is bor, mégis a legfenségesebb csemege, amit egy borrajongó kóstolhat.
Reduktív bor - Bor&Étel
Gyakran találkozunk az üzletek polcán reduktív borokkal, úgy hogy nem is tudunk róla.
Tokaji szamorodni készítése - Bor&Étel
Jó tokaji szamorodnit készíteni nem könnyű.
Tokaji szamorodni, az elfelejtett bor - Bor&Étel
A tokaji szamorodni volt valaha a tokaji borvidék főbora, mostanában viszont ritkán találkozunk vele.
Tokaji borok fajtái - Bor&Étel
A tokaji borok legismertebbje a világhírű tokaji aszú.
Tokaji fordítás - Bor&Étel
A tokaji fordítás egy különleges eljárással készülő bor.
Tokaji máslás - Bor&Étel
A tokaji máslás nem egy elfeledett néphagyomány. Nem is valami pajkos dolog a régmúlt vidéki életből. A tokaji máslás egy bor, mégpedig az aszú rokona.
Sonkás omlett borajánlóval - Bor&Étel
A sonkás omlett egyszerű és gyors vacsora. 20 perc alatt elkészülsz vele, mégis meleg étel kerül az asztalra a nap végén.
Fröccs fajták, jó fröccs készítése - Bor&Étel
A jó fröccs készítése nem ördöngösség. A fröccs fajták sokfélesége a magyar leleményességet dicséri. Mi kell egy jó fröccshöz, és mik a keverési arányok?
Tokaji aszú, a borok királya - Bor&Étel
A legenda szerint az aszút – mint sok más értékünket ebben az országban – a törököknek köszönhetjük. Történt ugyanis, hogy 1650-ben, a törökök támadásától tartva a szokásosnál később, októberben kezdték el a szüretet Tokaj hegyalján. Az Oremus-dűlőben akkora már megtöppedtek a szőlőszemek. Ezeknek a töpped...
A legjobb vörös és fehér - szerinted is?
Toszkánai a legjobb olasz vörösbor, Friuliban pedig a legjobb fehéret palackozzák a Gambero Rosso borkalauz frissen megjelent idei kiadása szerint.
Kulináris Világ - Bor portál
Mindent megtudhatsz a borról.
A legjobb fehér bor... szerintük
A Piarista Rend Magyarországi Rendtartománya borválogatást tart.