Töltött kenyér

Egy ír töltött kenyér recept, amit sonkával, sajttal, savanyú káposztával töltünk és sütünk meg.

Mediterrán csirkesaláta pitában

A saláta elfogyasztása után már csak egy kis sárgadinnye és kész a tökéleteses mediterrán vacsora.

Férfiak a konyhában

Egy nemrég készült felmérés szerint a férfiak egyre több időt töltenek főzéssel.

Spanyol pirított burgonya saláta

Egy igazi spanyol saláta recept, ami akár köretként is használható, de egy igazán forró napon ez a hideg majonézes, fokhagymás, citromos finomság tökéletes étel.

Lasagna 300 kalória alatt!

Drasztikusan csökkenthetjük a zsírtartalmat, valamint a kalóriát néhány egyszerű tipp segítségével és már ehetjük a lasagna-t bűntudat nélkül.

Ír burgonyaleves

Számos krumplileves változat ismert, de mi most az ír konyha egy remekével ismerkedtük meg és ajánljuk a figyelmetekbe, mert nagyon finom!

Sukiyaki marha wokban

Nem túl régi keletű étel: az ország nagy nyugati nyitásának idején, a 19. század végén terjedt el, akárcsak a marhahús-evés.

Gordon Ramsay: Baráti lakomák

A "Baráti lakomák" több mint 100 olyan étel receptjét tartalmazza, amelyet Gordon Ramsay, a világhírű séf a családjának vagy a vendégeinek készít.

Mi kerüljön a húsvéti asztalra? - Sonka sörtésztában, pudingos kalács és tojáslikőr

Ha húsvét, akkor sonka, tojás és persze kalács szerepel az ünnepi menüben.

Süssünk-főzzünk napraforgóolajjal

A napraforgóolaj használata a legtöbb háziasszony számára mindennapos.

Programajánló: kocsonyafesztivál és cinkefőzés

Ezen a hétvégén van Miskolcon a hagyományos Kocsonyafesztivál, de lesz most cinkefőző verseny, hagyományos ízek versenye, téltemetés és kolbászfesztivál is.

Tzatziki-t mindenbe

Ki tud ellenállni egy tál Tzatziki szósznak?

Farsangi fánk falatkák

Itt a farsang, dobjuk fel a klasszikus fánkot valamivel!

A totális lebőgés, avagy Hedon a konyhában csak mosogasson

Hogyan lehet majdnem megmérgezni anyós- és apóspajtást (nem direkt!) egy ártatlan vacsorával?

Konyhai analfabéták - Ennyire tudatlanok vagyunk a főzésben?

A palacsinta palacsintaporból készül.

Sósperec recept

... Szóval sokat sütünk és van sok jó receptünk, íme a Sósperec:

A gyerekeknek is ott a helyük a konyhában!

A háromévesekre nyugodtan rábízhatjuk az ételek kevergetését, az óvodások kiválóan boldogulnak az avokádó püré elkészítésével, a hétéveseket pedig egyáltalán nem kell félteni egy apró hámozó késtől - írja egy gyermekeknek szánt új szakácskönyv, amely igyekszik leszámolni az apró séfek konyhai sürgésforgását illető...

A modern anyák változatosabban főznek

A modern anyák sokkal vállalkozóbbak a konyhában és 25 százalékkal több fogást tudnak elkészíteni, mint az édesanyjuk – állapította meg egy brit kutatás.

Gulyásleves gyerekeknek

Hozzávalók (3-4 személyre): 25-30 dkg sertéscomb vagy karaj, fontos hogy ne legyen zsíros, 1 fej vöröshagyma, kevés olaj, 1 tk.

Receptek mindenkinek

Összegyűjtöttem a kipróbált és bevált receptjeimet és most megosztom a Kiscsillagom olvasóival.

A KFT megfőzte rajongóját

Az idén harmincéves KFT zenekar tagjai a jubileumi Ufóshow koncertjükre készülve is szakítottak időt arra, hogy egy kedves rajongójuk születésnapját megünnepeljék, méghozzá nem is akárhogyan: a zenészek régi rajongójukat, Csabát lepték meg egy finom vacsorával.

Mit jelent a "csőben sült" kifejezés?

Mi a cső, és hogyan készülnek a csőben sült ételek?

Húsvéti sonka az asztalon!

Hazánkban a Húsvét legfontosabb és legszélesebb körben elterjedt ünnepi étke a főtt sonka.

Bárányfej-leves

Mit készítsünk a húsvéti bárány fejéből?

Indul a nagy Családinet Receptverseny!

Van egy jól bevált recepted, vagy több is, ami a család kedvence és ami a jeles alkalmak étkezéseinek a "kottája"?

Edénymustra: miben főzzünk?

Manapság csak pénztárca kérdése, hogy olyan csodamasináink legyenek, amelyeket időzíthetünk, távirányíthatunk, programozhatunk.

Fókuszban: a gomba

Bár sokan zöldségként gondolnak rá, a gomba az egyik leggazdagabb fehérjeforrásunk, amely alacsony kalóriatartalma és sokrétű felhasználása miatt a legtöbb fogyókúrában alkalmazható.

Tudod, mi az agar-agar?

Név alapján valamiféle távolkeleti szófordulatnak vagy egzotikus állatnak gondolnánk, pedig a vegetáriánusok egyik csodaszeréről van szó.

Charlie Sheen döbbenetes főzőtudománya - ezt kár lenne kihagyni!

Ahány ház...

Wok: a kínai serpenyő titkai

A wok, a félgömb alakú kínai serpenyő elképesztő közkedveltségnek örvend napjainkban.