Töltött kenyér
Egy ír töltött kenyér recept, amit sonkával, sajttal, savanyú káposztával töltünk és sütünk meg.
Mediterrán csirkesaláta pitában
A saláta elfogyasztása után már csak egy kis sárgadinnye és kész a tökéleteses mediterrán vacsora.
Férfiak a konyhában
Egy nemrég készült felmérés szerint a férfiak egyre több időt töltenek főzéssel.
Spanyol pirított burgonya saláta
Egy igazi spanyol saláta recept, ami akár köretként is használható, de egy igazán forró napon ez a hideg majonézes, fokhagymás, citromos finomság tökéletes étel.
Lasagna 300 kalória alatt!
Drasztikusan csökkenthetjük a zsírtartalmat, valamint a kalóriát néhány egyszerű tipp segítségével és már ehetjük a lasagna-t bűntudat nélkül.
Ír burgonyaleves
Számos krumplileves változat ismert, de mi most az ír konyha egy remekével ismerkedtük meg és ajánljuk a figyelmetekbe, mert nagyon finom!
Sukiyaki marha wokban
Nem túl régi keletű étel: az ország nagy nyugati nyitásának idején, a 19. század végén terjedt el, akárcsak a marhahús-evés.
Gordon Ramsay: Baráti lakomák
A "Baráti lakomák" több mint 100 olyan étel receptjét tartalmazza, amelyet Gordon Ramsay, a világhírű séf a családjának vagy a vendégeinek készít.
Mi kerüljön a húsvéti asztalra? - Sonka sörtésztában, pudingos kalács és tojáslikőr
Ha húsvét, akkor sonka, tojás és persze kalács szerepel az ünnepi menüben.
Süssünk-főzzünk napraforgóolajjal
A napraforgóolaj használata a legtöbb háziasszony számára mindennapos.
Programajánló: kocsonyafesztivál és cinkefőzés
Ezen a hétvégén van Miskolcon a hagyományos Kocsonyafesztivál, de lesz most cinkefőző verseny, hagyományos ízek versenye, téltemetés és kolbászfesztivál is.
Tzatziki-t mindenbe
Ki tud ellenállni egy tál Tzatziki szósznak?
Farsangi fánk falatkák
Itt a farsang, dobjuk fel a klasszikus fánkot valamivel!
A totális lebőgés, avagy Hedon a konyhában csak mosogasson
Hogyan lehet majdnem megmérgezni anyós- és apóspajtást (nem direkt!) egy ártatlan vacsorával?
Konyhai analfabéták - Ennyire tudatlanok vagyunk a főzésben?
A palacsinta palacsintaporból készül.
Sósperec recept
... Szóval sokat sütünk és van sok jó receptünk, íme a Sósperec:
A gyerekeknek is ott a helyük a konyhában!
A háromévesekre nyugodtan rábízhatjuk az ételek kevergetését, az óvodások kiválóan boldogulnak az avokádó püré elkészítésével, a hétéveseket pedig egyáltalán nem kell félteni egy apró hámozó késtől - írja egy gyermekeknek szánt új szakácskönyv, amely igyekszik leszámolni az apró séfek konyhai sürgésforgását illető...
A modern anyák változatosabban főznek
A modern anyák sokkal vállalkozóbbak a konyhában és 25 százalékkal több fogást tudnak elkészíteni, mint az édesanyjuk – állapította meg egy brit kutatás.
Gulyásleves gyerekeknek
Hozzávalók (3-4 személyre): 25-30 dkg sertéscomb vagy karaj, fontos hogy ne legyen zsíros, 1 fej vöröshagyma, kevés olaj, 1 tk.
Receptek mindenkinek
Összegyűjtöttem a kipróbált és bevált receptjeimet és most megosztom a Kiscsillagom olvasóival.
A KFT megfőzte rajongóját
Az idén harmincéves KFT zenekar tagjai a jubileumi Ufóshow koncertjükre készülve is szakítottak időt arra, hogy egy kedves rajongójuk születésnapját megünnepeljék, méghozzá nem is akárhogyan: a zenészek régi rajongójukat, Csabát lepték meg egy finom vacsorával.
Mit jelent a "csőben sült" kifejezés?
Mi a cső, és hogyan készülnek a csőben sült ételek?
Húsvéti sonka az asztalon!
Hazánkban a Húsvét legfontosabb és legszélesebb körben elterjedt ünnepi étke a főtt sonka.
Bárányfej-leves
Mit készítsünk a húsvéti bárány fejéből?
Indul a nagy Családinet Receptverseny!
Van egy jól bevált recepted, vagy több is, ami a család kedvence és ami a jeles alkalmak étkezéseinek a "kottája"?
Edénymustra: miben főzzünk?
Manapság csak pénztárca kérdése, hogy olyan csodamasináink legyenek, amelyeket időzíthetünk, távirányíthatunk, programozhatunk.
Fókuszban: a gomba
Bár sokan zöldségként gondolnak rá, a gomba az egyik leggazdagabb fehérjeforrásunk, amely alacsony kalóriatartalma és sokrétű felhasználása miatt a legtöbb fogyókúrában alkalmazható.
Tudod, mi az agar-agar?
Név alapján valamiféle távolkeleti szófordulatnak vagy egzotikus állatnak gondolnánk, pedig a vegetáriánusok egyik csodaszeréről van szó.
Wok: a kínai serpenyő titkai
A wok, a félgömb alakú kínai serpenyő elképesztő közkedveltségnek örvend napjainkban.