Ha enne egy jót, látogassa meg a Gönci Barack Vigasságot

A térség gasztronómiai kultúráját és a helyi barackból készült ételek és italok gazdag választékát ismerhetik meg a látogatók a Gönci Barack Vigasságon, amelyet július 6-án rendeznek meg Boldogkőváralján.

Márkafüggetlen, sör- és gasztronómiai tanfolyamsorozat indul Budapesten

A világ legfontosabb sörfajtái mellett az ital történetével, az alapanyagok széles körű bemutatásával, a sör gasztronómiai szerepével, a legjobb magyar és külföldi sörfőzdék főzeteinek kóstolásával és hozzájuk párosított ételekkel indítanak sörtanfolyam-sorozatot Budapest belvárosában.

A bolognainak ugyanúgy semmi köze Bolognához, mint a brassóinak Brassóhoz

A sort persze tovább lehetne folytatni, hiszen a Hawaii pizza sem a Csendes-óceáni szigetcsoportról származik, és a székelykáposzta sem székely.

Pécsi márkasöröző nyitott Budapesten

Autentikus magyar ételek mellé kínálja legjobb söreit a Pécsi Sörfőzde Budapest szívében, a Káldy Gyula utcában.

Igazi sörkavalkád vár az első budapesti török sörvacsorán

Március 28-án este a török gasztronómia találkozik a magyar kisüzemi sörökkel egy különleges vacsora keretében, ahol a Nar Gourmet blog szerzőjének segítségével, a Borganika és a BeerPorn.hu közreműködésével ismerheted meg a világ egyik legizgalmasabb konyhájának különleges ételeit.

Bírod a török gasztornómiát? És próbáltad már magyar sörrel?

A háttérben nagyban zajlik már az egyeztetés arról, hogy milyen is lesz pontosan az első török-magyar sörvacsora, amelyre március végén kerül sor.

Éremeséllyel indul az Albatros, a gasztronómiai világversenyen

A január 24-én kezdődik az International Catering Cup, vagyis a rendezvénygasztronómiai cégek világversenye a Sirha kiállításon, melyen az Albatros csapata képviseli Magyarországot.

A három Michelin-csillagos spanyol séf elmegy hamburgert

Dani García őszinte gyerek. Vagy marha jó üzletember. Mindenesetre a harmadik Michelin csillag megszerzése után pár héttel bejeletnette, hogy megfizethető kajákat szeretne készíteni…

Mennyiért adnak egy sört a Michelin csillagos magyar éttermekben?

Négy magyar étterem került fel a La Liste-re, amely a világ egyik legismertebb gasztronómiai rangsora.

Előadások, kóstolók a Vegetáriánus Fesztiválon

Táplálkozási szakemberek előadásain, vegetáriánus ételkóstolókon, valamint öko- és bio szemléletű termékbemutatókon is részt vehetnek az érdeklődők a 22. Vegetáriánus Fesztiválon, amelyet szeptember 8-án és 9-én tartanak a budapesti Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban.

Gyerekeknek főz – szakács lett az államtitkárból 

Tudja, mit főz ki a Fidesz, de a politika boszorkánykonyháját a Heti Betevőére cserélte.

Nagy átverés készül, kitört a nagy francia camembert-forradalom

Szabadság, egyenlőség, camembert - ez a jelszava a legújabb francia lázadásnak.

Videón a könnyfakasztó chilievő verseny

A Detki Chilis Betyár és a Chili Village közösen szervezett chilievő versenyt pénteken, ahol egy gusztusos bagettet kellett megennie a versenyzőknek.

Két májusi hétvégén is a gasztronómia játssza a főszerepet Budapesten

Május 10-13-ig a vegán ételek, 17-20-ig pedig a magyar és a nemzetközi gasztronómia csodáit kóstolhatjuk meg.

Megduplázta Michelin csillagainak számát a budapesti Onyx

Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme.

Michelin-csillag átadó lesz Budapesten hétfőn

Az európai gasztronómia egyik legrangosabb eseményeként hétfőn Budapesten adják át azokat a Michelin-csillagokat, amelyekért magyarországi éttermek is versengtek – hangzott el az M1 aktuális csatorna vasárnap reggeli műsorában.

Sör és kaviár – erről csúszott le a mi generációnk

A kaviár az egyik legdrágább élelmiszer.

Ha nem félsz a kalóriáktól: pikáns sajtos-sörös kenyér – BeerPorn

Hiába van nyakunkon a bötj, ezt a baconos-cheddaros-jalapenos és persze sörös kenyeret nagyon könnyű elkészíteni, és mindenki imádni fogja! Szerezzetek párféle jó sört, és vágjatok neki!

Korlátlan sörfogyasztás - ezt tudja a jövő heti fesztivál

Harmadszor lesz téli sörfesztivál a Gellért Hotelben február 16-án és 17-én, ahol fix belépőért korlátlan sörkóstolás várja a látogatókat. Február 16-án és 17-én a Gellért Hotel idén már harmadik alkalommal alakul át az ország legnagyobb sörkocsmájává. De nem csak sör, hanem gasztroünnep is lesz ez egyben, hisz mindkét...

Újévi fogyókúra: ne fogyjon el az ereje!

A túlsúly csökkentésével sok betegség kockázata mérsékelhető, ám a szélsőséges diéták hiányállapotot is okozhatnak – figyelmeztet az újévi fogyókúrás fogadalmak kapcsán az Ételintolerancia és Ételallergia Társaság.

Nászút a világ körül: Marokkó

Ha van bakancslistád és Marokkó eddig nem szerepelt rajta, a nászutad lehet a tökéletes alkalom, hogy megkoronázd azt a bizonyos listát.

Pléh Csárda, a klasszikus bádogbüfé és gasztronosztalgia

Ha nem akarsz főzni, de elvinnéd a családot egy kiadós vasárnapi retro ebédre, és magad is ennél egy epikus adagot, benézhettek Budapest klasszikus bádog talponállóinak egyikébe, a Pléh Csárda csempebüfébe.

Lesokkolt nosztalgiázók: puccsszerűen bezárják a legendás Pajtás éttermet

Miközben a nosztalgia a legnagyobb divat, a Junior Zrt. váratlanul bezárja az utolsó igazi szocialista önkiszolgálót. A rajongótábor romokban.

Retro sajtos pogácsa

Az alábbi sajtos pogácsa receptje még abból az időből származik, amikor még javában működtek a szocialista munkabrigádok, és az év-értékelő szakszervezeti gyűlésekre szokás volt mindenféle finomságot sütni.

Kézzel vagy pálcikával

A középkorban felfedezett villa használata inkább csak az újkorban jött szokásba.

Pezsgős koktélok - nem csak esküvőre

“Mielőtt ráeszméltem volna, megállíthatatlan lett a szerelem köztem és a pezsgő között.

Kedvenc isztambuli street food: Dürüm!

Dürüm, amit biztosan mindenki evett már, aki járt Isztambulban Az, hogy Isztambul és a török kultúra megszállottjai vagyunk, már nyilván nem újság annak, aki rendszeresen olvas minket.

Spanyolország 21 étterme kapott Michelin-csillagot

Spanyolország 21 étterme kapott Michelin-csillagot; egy háromcsillagos, öt kétcsillagos és tizenöt egycsillagos minősítéssel bővült a világhírű gasztronómiai elismeréssel büszkélkedő spanyol éttermek köre.

A híres török vörös lencse leves!

...autentikus recept alapjánMa sokak kedvencét, a török konyha klasszikusát, a kırmızı mercimek çorbası, vagyis az isteni finom török vörös lencse leves receptjét osztjuk meg veletek.Akár jártatok már Törökországban, akár nem, a vörös lencse levessel, vagy legalábbis a hírével biztosan…