Pezsgős koktélok - nem csak esküvőre
“Mielőtt ráeszméltem volna, megállíthatatlan lett a szerelem köztem és a pezsgő között.
Kedvenc isztambuli street food: Dürüm!
Dürüm, amit biztosan mindenki evett már, aki járt Isztambulban Az, hogy Isztambul és a török kultúra megszállottjai vagyunk, már nyilván nem újság annak, aki rendszeresen olvas minket.
Spanyolország 21 étterme kapott Michelin-csillagot
Spanyolország 21 étterme kapott Michelin-csillagot; egy háromcsillagos, öt kétcsillagos és tizenöt egycsillagos minősítéssel bővült a világhírű gasztronómiai elismeréssel büszkélkedő spanyol éttermek köre.
A híres török vörös lencse leves!
...autentikus recept alapjánMa sokak kedvencét, a török konyha klasszikusát, a kırmızı mercimek çorbası, vagyis az isteni finom török vörös lencse leves receptjét osztjuk meg veletek.Akár jártatok már Törökországban, akár nem, a vörös lencse levessel, vagy legalábbis a hírével biztosan…
Ugye nem csak mi rajongunk a török konyháért?
Nyilván nem, hisz Budapest tele van török éttermekkel.
Török reggeli Budapest szívében!
törökül reggeliztünkMásfél éve, hogy elkeztünk blogot írni kedven városunkról, Isztambulról és persze a török kultúra, életstílus, nép, nyelv iránti rajongásunkról.
Budapestre figyel a gasztronómiai világ
A példátlan szakmai összefogásnak köszönhetően készülhet a világ legfontosabb szakácsversenyének, a Bocuse d’Or-nak európai döntőjére Budapest, amely újabb lökést adhat a magyar gasztronómia fejlődésének.
Megkóstolná a portugál konyhát, de nincs pénze utazni? Van megoldás!
Méghozzá nagyon egyszerű megoldás, a portugál konyha ugyanis ideiglenesen beköltözik Budára.
Fedezd fel az Arany-szigetet a Pünkösdi hosszú hétvégén!
Krk sziget, alig 5 óra autóútra van Budapesttől.
Országos Étterem Hét lesz márciusban
DiningCity Országos Étterem Hét lesz újra márciusban.
Ízek és élmények a Maldív-szigeteken
Az Indiai-óceán gyöngyszeme elsősorban a csodálatos tengerpartokra vágyakozó turisták úti célja, de vajon hogyan érzi magát a földi paradicsomban egy hasára is érzékeny utazó? A Maldív-szigetek-i utazás tervezésénél valószínűleg nagyon kevesek fejében merül fel a sziget, mint gasztroturisztikai célpont, pedig a...
Piros-fehér-zöld kajával etették Orbánt a kínaiak
A magyar trikolór színeiben pompázó étellel kínálták vendéglátói a Kínában tartózkodó Orbán Viktort.
Mire jó a steril ételfotó?
Ha lenne az internetes szerkesztőknek valamiféle szakmai egyesülete, most jól kiraknák a szűrömet belőle.
12 legjobb street food a világ különböző tájairól
Utazásaink során a különböző érdekesebbnél érdekesebb étellel ismerkedhetünk meg. Igaz erre a mondás, hogy hány ház, annyi szokás. Biztosan lesznek olyan ételek, amelyek nagyon ízleni fognak és olyanok is, amelyek nem.
Tirpák Fesztivál és Hungarikumok Találkozója
Tirpák hagyományok, kulturális értékközvetítés és gasztronómia, ennek jegyében szerveznek szombaton Tirpák Fesztivált és Hungarikumok Találkozóját a Kossuth téren, Nyíregyházán.
Vaníliás spárgakrémleves, ahogy Lakatos Márk készíti - InStyle
Most a sztárstylist vaníliás spárgakrémleves receptjét osztjuk meg veletek.
Főzz stílusosan! - 10+1 tipp Lakatos Márktól - InStyle
Az új InStyle-ban (amely már kapható az újságárusoknál) Lakatos Márk saját otthonában mutatja meg, hogyan készíthetsz pazar menüt alig két óra alatt!
Hibiszkuszos serbet
Nyakunkon a jó idő, így egyre aktuálisabbá válnak a legkülönfélébb frissítők, üdítők, limonádék.
Pár év és robotok főzhetnek a családoknak!
Az otthoni konyhákba szánt robotséfet fejlesztett ki egy londoni vállalat: a masina az ember mozdulatait ellesve tanulja meg elkészíteni a különböző fogásokat, amelyeket azután minden alkalommal ugyanúgy tud elkészíteni.
Vasárnapi ebédek: bajai halászlé négy képben
Ahány család, annyi halászlé.
Őszi ünnepeink: Márton-nap
Aki Márton napján nem eszik libát, egész évben éhezik – ez járt az eszemben, amikor reggel elindultam a budapesti Hunyadi téri piac felé. Nem csalódtam, a kedvenc „csirkés” hentesemnél gyönyörű libacombok és libamellek fogadtak. Örömmel láttam, van zsír bőven a húson és máris a lilahagymás libazsíros kenyér járt az eszemben.
Bresaola rucolás kecskesajttal töltve
Bresaola: történelem, hagyomány, az olasz kézművesipar remeke, melynek készítése még az iparosodás hatására sem változott meg.
Ezt eszik a magyar kórházakban
A képek nincsenek túlgondolva, egyszerűen elindult egy sorozat, amelyre a Tumblren Csillámpóni hívta fel a figyelmet .
A jeges kávékrém csodája
A fagylalt kétségtelenül a nyár egyik sláger terméke, története évezredeken és országokon át újabb és újabb érdekességgel gazdagodott.
Pasta Station Piknik a Millenárison
Együnk a szabad ég alatt friss tésztát, ismerjük meg az új trendeket a cateringben! Mire lehet jó egy puttonyos Iveco, ha nem arra, hogy Európa első guruló tésztabárjává váljon??
Hungarikumnak nem kellett, így Romániáé lehet a kürtőskalács
A Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület székelyföldi tagjai azt mérlegelik, hogy romániai hagyományos különleges termékként jegyeztessék be a kürtőskalácsot az Európai Unióban – tudatta az MTI-hez eljuttatott közleményében a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület elnöksége.
Heti ízpróba: Zöldborsó
Szezonja van. Végre. Nincs finomabb a frissen szedett és kibontott zöldborsóból készült ételeknél. Tudom: le lehet fagyasztani – sőt tanácsos is eltenni belőle minél többet télire -, de a friss – az friss: telve a koranyár minden zamatával. Mindent szeretek, ami belőle készül: leves,tokány,pörkölt,ragu,főzelék,köret –...
Mindenki a saját párizsiját
Milyen a kalapos töltött paradicsom?
Rucolás tésztasaláta
Rucola, paradicsom és tészta hármasa egy frissítő salátában.