4. Főzdefeszt - a fenevad születése
Immáron 4. alkalommal vonulnak fel szeptember 14. és 16-a között a magyar sörfőzők Józsefváros Palotanegyedében, a Krúdy Gyula utca - Mikszáth Kálmán tér - Reviczky utca - Szabó Ervin tér tengelyre, hogy megmutassák, mennyire jó tud lenni a magyar sör.
Magyar Ízek-Magyar Színek - Gasztronómiai és Gyümölcsfesztivál
Ismét magyar ízekkel, magyar színekkel várták a vendégeket Kozárdra
Kenyér-, hal- és borünnep
Már hagyományosnak tekinthető ez az ünnep, hiszen harmadik alkalommal kerül megrendezésre.
A nap receptje: mézes csirkeszárny!
Ha nincs kedved olajszagossá varázsolni az egész lakást a rántott hús sütésével, akkor inkább készítsd el ezt sütőben.
Fogópálinka-, Kolbásztöltő- és Savanyúságok szépség és ízversenye 2012. október 12-13-án
A rendezvényen elleshető a kolbászkészítés minden fortélya, megkóstolhatók a zamatos pálinkák valamint az éhség csillapítására a büfében frissen a helyszínen készített disznótoros finomságok vásárolhatók.
Zsindelyes fesztivál - szeptember 1.
Gyümölcspálinkával ízesített süteménnyel, a tájegység ízeit bemutató gasztrofaluval, kézművesudvarral és pálinkakóstoltatással csábítják a szervezők a közönséget szeptember 1-jén Érpatakra a Zsindelyes pálinka- és népi gasztronómiai fesztiválra.
Csirkepaprikás fesztivál Siklóson - 2012. aug. 25.
Több mint háromezer embert várnak a Szüreti Csirkepaprikás Fesztiválra, amelyet augusztus 25-én rendeznek Siklóson.
Fesztiválajánló: lecsó, fröccs, és virsli
Megint egy zsúfolt fesztiválhétvége áll előttünk, ember legyen a talpán, aki tud választani, hiszen lesz most lecsófesztivál, virsli és sör, vadásznap, halfesztivál, és hadikonyha verseny is.
Kóstoltál már orgona krémlevest? És homár vattacukrot?
Nagyon beindultak a fesztiválszervezők, tele van a hétvégi fesztiválnaptár!
Paprikás ízek fesztiválja
Az idén először május 26-28 között megrendezésre kerül a Paprikás Ízek Fesztiválja Székesfehérváron a Szent István téren.
Guinness-es csokoládé puding
A sör és a csokoládé együttesen alkotnak valami igazán csodálatos ízélményt, főleg, ha még megspékeljük egy kis plusz tejszínhabbal az egészet!
Fesztiválajánló: a kenyér és a bor lesz a hétvége főszereplője
A Budai Várban kenyér- és péksüteményfesztivál, az Erzsébet téren borfesztivál, a MOM Parknál pedig roséfesztivál lesz ezen a hétvégén, de aki nem szereti sem a péksüteményt, sem a bort, az mehet halászlevezni a Római partra vagy gasztro WAMP-ra is.
A harmadikra mustrára készülnek
A turisztikai holtszezonban hivatott felélénkíteni a város életét a március 16–18. közötti, harmadik Gyulai Kolbász- és Sódarmustra.
Megvan a tüttyölt ratyli eredeti receptje!
A cikkben elolvashatjátok, milyen a jó tüttyölt ratyli, hány tojásos dorombóc kell hozzá, valamint mekkora lepencét kell felhasználni.
Múzeumi séta Párizsban egy szelet Tatin tortával
Az írás a párizsi múzeumi séta mellett egy igazi francia sütemény receptjét is megosztja.
A totális lebőgés, avagy Hedon a konyhában csak mosogasson
Hogyan lehet majdnem megmérgezni anyós- és apóspajtást (nem direkt!) egy ártatlan vacsorával?
Bodrogi Gyula: lehet néha jóízűen is enni, nem csak egészségesen
Nem kell mindig egészségesen enni, lehet néha jóízűen is - ezt vallja Bodrogi Gyula.
Konyhai analfabéták - Ennyire tudatlanok vagyunk a főzésben?
A palacsinta palacsintaporból készül.
Méz, disznótor és újbor - hétvégi programajánló
Ahogy közeledünk a karácsonyhoz és a szilveszterhez, egyre kevesebb a gasztro program, ilyenkor már persze mindenki az ünnepi készülődéssel van elfoglalva.
Megnyílt a chococo csokoládéüzlet, a „3,000 csokoládé” háza
Budapest, illetve az egész ország nagy örömére megnyílt a chococo csokoládérium- és csokoládéüzlet, ahol több mint 3,000 féle csokoládékészítmény várja az érdeklődőket.
Szegeden hal, Budapesten pörkölt, Kiskörén csülök - programajánló
Ezen a hétvégén tartják Szegeden a halfesztivált, de most lesz a Népligetben is a Szeptemberfeszt, ahol 30 féle pörköltet ígérnek.
Több magyar terméket vesz a McDonald`s
A nemzetközi étteremlánc európai hálózata 15 milliárd forintért vásárol magyar alapanyagokat az ételekhez.
Olasz tájegységek gasztronómiája
Alessandro Arena őszi képzés sorozata gasztronómiai kalandozást ígér Itália régióiban.
21. századi magyar konyha
Kalla Kálmán őszi képzés sorozatának tartalmában a magyar gasztronómiai hagyományok és a legmodernebb technikák alkalmazása talál egymásra.
Alapfokú Borajánló Képzés
Háromnapos borajánló képzéseinket a Gourmet és Borakadémia oktatói és a METRO sommelier szakértői vezetik. Az alapfokú tanfolyam végén a résztvevők a WSET magyar nyelvű vizsgáját teszik le, és METRO és a Nemzetközi Borakadémia közös bizonyítványát kapják meg.
Jó hír: mégsem csak a kenyérről szól a hétvége - programajánló
Ha azt hallom: augusztus 20, elsőre persze az új kenyér jut az eszembe.
Sziget Fesztivál menü: a zsíros kenyértől egészen a békacombig
Több százezer adag étel fogy minden évben a Sziget Fesztiválon, és ahogy telnek az évek, a kínálat is egyre szélesebb.
A porszemek igazsága
A 90-es évek közepén több évadon keresztül hatalmas sikerrel ment a Svejk a Csokonai Színház műsorán.
Méz + zene
Ami pácsó a konzervfogyasztónak, az mézser a mézeskalács-fanatikusok számára.
Videojáték ihlette sütemények: élvezetek tobzódása
Hogyan hozhatjuk össze az élvezeteket?