Magyarországon segít Európa egyetlen gluténjelző kutyája
A 13 éves Emma súlyosan gluténérzékeny: azonnal rosszul lesz, ha nem tartja szigorú diétáját, amely sok felnőttön is kifogna.
Karácsonyi élvezetek gluténmentesen
Közeleg az év vége, a finom falatok és a karácsonyi sütemények időszaka. Ezt mindig nagyon várjuk, de sajnos egyre többen vannak, akik nem élvezhetik felhőtlenül ezeket a pillanatokat.
Ebéd készítés, amikor allergiás van a családban - Havi egy főzés
Ahol allergiás van a családban, az tudja, hogy kitalálni, mit főzzön, az allergiás családtag mit ehet és mit nem ehet, nem egyszerű dolog.
Minden századik magyar szenved tőle, de csak töredékük ismeri a betegséget
A modern kor egyik leggyakoribb betegsége a gluténérzékenység, más néven lisztérzékenység, vagy cöliákia.
Gluténérzékenység és sport
Bár sokan gondolhatják, hogy a gluténérzékenység (más néven cöliákia) egy táplálékallergia, valójában egy örökletes, genetikailag meghatározott autoimmun betegségről van szó.
A lisztérzékenység - minden, amit tudni kell róla!
Társadalmi háttértől és anyagi helyzettől függetlenül világszerte rengeteg ember életét keseríti meg nap mint nap a lisztérzékenység.
A gluténérzékenység három oka - van ellenszer?
A kutatók beazonosították a glutén három olyan részecskéjét, mely a búzafehérjére allergiás embereknél kiváltja a betegséget.