hús

Ne evés előtt nézze meg! Négy tonna húsárut semmisített meg a Nébih

Azonnal bezáratott Kaposváron egy húsüzemet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) annak higiéniai állapota miatt, a hatóság 28 féle, csaknem 4 tonna húsipari termék ártalmatlanítását rendelte el – közölte a Nébih az MTI-vel csütörtökön.

Minden, amit a húsokról tudni kell! - Havi egy főzés

Ha már fagyasztó, és fagyasztás, akkor vegyük egy kicsit a leggyakrabban lefagyasztott dolgokat a górcső alá: még pedig a húsokat.

Átvágták Steiner Kristófot: húst csempésztek a vega éttermi kajába

Steiner Kristóf manapság leginkább a vegán életmód népszerűsítésével van elfoglalva, tavaly év végén nyitotta meg a Kristóf Konyháját a kilencedik kerületi Food Truck Udvarban. 

Száraz, rágós lesz a sült hús? Így kerüld el! -

A sült húst szinte végtelen variációban lehet lekészíteni.

Honnan tudhatod, volt-e már fagyasztva a hús? -

Hétvégente általában egyszerre nagyobb mennyiségű húst veszünk, és az áruházláncok igyekeznek lépést tartani a megnövekedett kereslettel. Azonban az óriási tömeg miatt sokszor egyszerűen nincs türelmünk végigvárni a sort a húspultok előtt, gyakrabban veszünk előre csomagolt, védőgázas húsokat.

Egy tonna húst nyúltak le – lebuktak

A Győri Járási és Nyomozó Ügyészség vádat emelt egy Győr környéki húskombinát két dolgozója és egyikük házastársa ellen minősített sikkasztás és minősített orgazdaság miatt. A vádlottak rendszeresen tulajdonítottak el húsárut a munkahelyükről.

Nem lesz elég a béremelés, ha így drágul az élelmiszer

Lehet, hogy a nagyobb fizetéssel és nyugdíjjal jövőre bemegyünk a boltba, és azt látjuk, hogy nem vehetünk több kenyeret, húst és tejet, mint idén.

Videó: Retekben állt az illegális hús – azonnal bezáratták a boltot

Két megyében, négy helyszínen tartottak ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei. Az ellenőrök az akció során az egyik Tolna megyei húsboltban mintegy 1150 kg terméket vontak ki a forgalomból.

Alig volt hús a Lidl virslijében – betiltották

Alacsony hústartalmú, lengyel gyártású, 1 kilogrammos, vákuumcsomagolt BARONI baromfi virslit vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Lidl Magyarország Bt. egyik élelmiszerüzletében.

Mostantól a virslinek és a párizsinak is több mint a fele hús lesz

Változtak a húskészítményekre és a sütőipari termékekre vonatkozó előírások a Magyar Élelmiszerkönyvben azért, hogy a magyar fogyasztók az eddiginél is jobb minőségű élelmiszerekhez juthassanak – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára kedden Budapesten,...

Illegális húsfeldolgozót találtak Békésben

Illegális húsfeldolgozót talált Békés megyében a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) ellenőrzési csoportja. A vállalkozás fő tevékenysége a zöldség és gyümölcs nagykereskedelem volt, telephelyein mégis megközelítőleg 720 kilogramm feldolgozásra váró fagyasztott és nyers húst, zsírt és pörcöt találtak – tájékoztatta a...

Fél tonna problémás húst foglaltak le a Hold utcai piac egyik húsboltjában

Fél tonna jelöletlen, tiltott módon lefagyasztott húst foglaltak le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) munkatársai a fővárosi Hold utcai piac egyik húsboltjában.

Olyan helyen talált húst a Nébih, amihez képest Illés bácsi lepratelepe patika volt

Több mint 10 tonna ismeretlen eredetű hústerméket foglalt le egy dunavarsányi húsboltban és rendelt megsemmisíteni a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), az ellenőrök súlyos élelmiszerbiztonsági hiányosságokat találtak, az üzem működését a hatóság felfüggesztette – közölte a Nébih az MTI-vel kedden.

Lecsapott a Nébih, lejárt szavatosságú húst szállítottak az óvodákba

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) munkatársai mintegy 13 tonna jelöletlen, lejárt húst zároltak Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, az egyik cég közintézményeknek is szállított a termékből.

Az év bűnténye: hagymának álcázták a húst

A debreceni rendőrök kapták el azt a férfit és társát, akik a gyanú szerint egy áruházban akartak olcsóbban húst venni.

Betonkeverőben készült a gírosz az illegális üzemben. Fél Budapestet ők látták el.

Egy Pest megyei húsnagykert ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal azaz a (Nébih), amelynek munkatársai több mint 20 tonna terméket foglaltak le, és felfedeztek egy engedély nélkül működő gyros-előállító üzemet is a helyszínen.

Meglepő: Arnold a húsfogyasztás ellen kampányol

A hús a legalapabb fehérjeforrásunk, és minden normális, nem vegetáriánus testépítő erre építi étrendjét.

A húsról szóló polémiához

A hús, amely hosszú ideig a gazdagság jele volt, életünkre tör-e a dohányzással, a légszennyezettséggel és a stresszel karonfogva? - kérdezi a Le Figaro, csatlakozva a vitához.

Halsteakek készítése

A hal méretétől, illetve a csontok keménységétől függően az egész halat nem mindig egyszerű darabolni.

A csirke feldarabolásával sokat spórolsz

Sokan előre feldarabolt csirkét vásárolnak, vagy csak csirkecombot, esetleg csirkemellet.

Kérdések és válaszok a vörös húsok fogyasztásáról

Antal Emese dietetikus és szociológus, a TÉT Platform szakmai vezetője egy tanulmányra alapozva kijelentette, hogy bizonyos húsfélék túlzott fogyasztása esetén annak rákkeltő hatásáról már korábban is tudtunk.

Kell-e tartanunk a húsoktól?

Vihart kavart az Egészségügyi Világszervezet bejelentése, amelyben a vörös húsokat a valószínűleg rákkeltő, a feldolgozott hústermékeket pedig a bizonyítottan rákkeltő kategóriába sorolta be.

Hússal csaltak csaknem 400 milliót

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) pénzügyi nyomozói egy hússal kereskedő bűnszervezet tevékenységét számolták fel, akik csaknem 400 millió forint áfát csaltak el, az ügyben költségvetési csalás miatt hat embert vettek őrizetbe, közölte a NAV kedden az MTI-vel.

Jelöletlen sertésfejekre bukkantak Budapesten

Jelöletlen, tiltott módon lefagyasztott sertésfej, lejárt, ismeretlen eredetű csirkeszárnyak, húskészítmények és belsőség állt hegyekben egy budapesti raktárban.

Berágtak a székely nők, „aljas rágalom”, hogy húst esznek pityókával

Egyebek között az is kiderült a szombaton, a Maros megyei Erdőszentgyörgyön rendezett konferencián, mitől székely egy étel, illetve hogy aljas rágalom az az állítás, miszerint a „székely ember csak húst eszik pityókával”. Érdekes, vagy a konyhánál maradva: pikáns részletek egy kizárólag székelyföldi nőknek szóló...

Mit eszünk valójában, ha a sonka már nem is sonka?

Ha szigorúan nézzük, a hivatalos élelmiszerkönyvi leírás szerint a felvágottak, sonkák aligha tartalmazhatnának nem húseredetű összetevőt. A Pénzcentrum azt írja ,élelmiszer-biztonsági szempontból valószínűleg az összes, a boltokban található húskészítmény megállja a helyét, és csak olyan összetevőket tartalmaz, amiket...

Hűtés nélkül szállított hús buktatott le adócsalókat Komárom-Esztergomban

Kétszáz kiló jelöletlen hússzállítmányt találtak a NAV pénzügyőrei a napokban egy szlovák teherautóban.

Lecsapott a Nébih - Ezt etették volna meg velünk pulykahúsként

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy magyar élelmiszer-előállító nyolc, pulykatermékként árult készítményében egyáltalán nem, vagy csak elenyésző mennyiségben talált pulykahúst, a termékeket visszahívták, előállítója milliós bírságra számíthat – közölte a hivatal hétfőn. A Nébih szakemberei a...

Ügyeskedő – Húsvéti nyuszi

Ezt a húsvéti nyuszit nagyon szerették a gyerekek, bár nem a legegyszerűbb elkészíteni!

4 különleges kacsarecept - be fog jönni

Kacsát bármikor lehet enni, télen, nyáron, borongós vagy épp napos időben. Egyben vagy részletekben, adunk néhány tippet...