Pirított gomba hoisin szósszal

A hoisin szósz egy igen kedvelt ízesítője az ázsiai konyhának. Érdekes módon a jelentése magyarul tengeri étkek, de összetevőiben semmi ilyesmi sincs. Sőt, ha információim helyesek, akkor tengeri frissességet jelent a kifejezés pontosan.