kávé

Az Espresso rövid története

Egy gyártulajdonos, Luigi Bezerra, a századforduló idején találta fel az Espresso kávét. A célja az volt, hogy egy olyan módszert találjon ki, mellyel gyorsabban lehet kávét főzni.

Mérgezte kollégáit egy pécsi ápolónő

Súlyos testi sértéssel gyanúsítanak egy pécsi ápolónőt, aki a kollégáit akarta megmérgezni – számolt be a Híradó.hu .

Jeges, kávés banán turmix -

A reggelt mindig egy csésze forró kávéval indítom, de az elmúlt napok hősége után felmerült bennem, hogy jó lenne valami hideget inni.

Gabon kávé

Gabon Nyugat- Közép-Afrikában található, délen, és keleten a Kongói Köztársasággal, északon Kamerunnal, és északnyugaton Egyenlítői-Guineával határos.

Az új Pesti kávé diós karamell-, kakaó- és narancshabos

2017. május 21-én barista verseny keretében választották ki a Centrál Kávéház és Étterem 1887 kínálatában évtizedek óta szereplő Pesti kávé új receptjét. A versenyt Szarka Borbála nyerte.

A közismerten kitűnő minőségű Zimbabwe Kávé

Az erős aromájú Zimbabwe kávé közepes sűrűségű, közepesen testes, és eleven bogyó-szerű, vagy citrusos savasságú.

Pápua Új-Guinea kávé

A kávét, amely Új-Guinea néven van címkézve, valószínűleg Új-Guinea sziget keleti felén termesztették, ezt a területet Pápua Új-Guinea-ként ismerik.

Budapest Coffee Festival 2017 az Iparművészeti Múzeumban

2017. május 6-7- én első alkalommal kerül megrendezésre a Budapest Coffee Festival.

Hogyan készül láncfűrésszel csokoládé földgömb?!

Csokoládé és kávérajongók figyelmébe! Willy Wonka, sőt még maga Gombóc Artúr is elámulna, ha április 22-e és május 7-e között a budafok-tétényi bevásárlóközpontban járna.

Színtelen kávét dobott piacra egy magyar testvérpár

Színtelen, víztisztaságú kávét dobott piacra egy felvidéki magyar testvérpár. 

CEU-s kávéval is tiltakoznak a bezárás ellen

Bozóki András, a CEU oktatója posztolta ki ezt a képet az egyetem büféjének aktuális sztártermékéről.

Eszpresszógép otthoni használatra - Mielőtt még vennél egyet!

Ahelyett, hogy mindig futnál a kedvenc helyi sarki kávézódba egy tökéletes pohár eszpresszóért, gondolj bele, milyen lenne, ha otthon is tudnál készíteni magadnak.

Hogyan élvezz egy jó pohár gourmet kávét

Eleged van az átlagos, talán kicsit egyhangú életedből és átlagos bögre kávédból, amivel minden reggel kezded a napod?

Frei kávézó Bécsben, 70 féle egzotikus kávérecepttel

Nagy bátorságra vall Bécsben, ahol a kávéházi kultúra évszázadokra nyúlik vissza, és szinte egymást érik a történelmi múlttal rendelkező helyek, kávéházat nyitni.

A sarki kávézó

Sokan elmennek mellette, nem is sejtve, hogy egykor milyen pezsgő életet éltek benne.

Tovább élhet, aki rendszeresen kávét iszik

Nem csak az ágyból segít kikelni a reggeli kávé: csökkenti a gyulladás egy formáját, ami hajlamosít a szívbetegségre – derül ki egy új kutatásból a vital.hu cikke szerint.

4 stimuláns a Teában - több, mint Koffein

4 olyan stimuláns található a teában, amely, amikor áthalad a vér-agy gáton, képes élénkítő hatás kifejtésére.

Panama kávébabok, Geisha kávék

Panama az egyik legkitűnőbb, legelismertebb Geisha (Coffea arabica var.

Madárbarát kávé és definíciója

A madárbarát kávé kifejezést azokra a kávécserjékre/kávébabokra alkalmazzák, amelyeket a fák lombkoronája alatt műveltek.

A Fair Trade Kávé 10 Szabálya

Ez az a 10 norma, vagy szabály, amelyek alapján a Fair Trade működik. Természetesen ez szintúgy érvényes a kávétermelésre is.

Hitelesített Organikus Kávé, kávébabok

A Hitelesített Organikus Kávé címke/leíró kifejezés azt jelenti, hogy a kávét mindenféle növényirtó, rovarirtó, vagy szintetikus vegyi anyagot tartalmazó műtrágya alkalmazása nélkül termesztették.

Trinidad és Tobago kávébabok

Trinidad és Tobago szigeteken egyaránt termesztenek kávékat hegyes területeken, és mindkét környéken a kis kávégazdaságok jellemzőek.

A Fülöp-szigeteki Cibet kávé, és a cibetmacskák védelmi programja

Organikus, árnyékban-növesztett kávét művelnek a Fülöp-szigeteki Cordiellai-hegységben található Észak-Luzonban, a felföldi kávéerdőkben, ami része a filippínó cibetmacskák védelmére indított projektnek.

El Salvador kávébabok kávékeverékekhez

Az El Salvador kávébab (El Salvador Guatemalával és Hondurassal határos), bár jó testességű, mégis viszonylag jelentéktelen az íze, és a savassága.

A Hawaii Kávé és a Kona Kávé

Amikor szóba kerül a Hawaii kávé, akkor a legtöbb embernek azonnal a Kona kávé ugrik be, és ennek jó oka van.

Ausztráliai kávé - Kávétermelés Ausztráliában - Kávéház Magazin

Az ausztráliai kávé 1880 óta datálódik, azaz kezdték el termeszteni, azonban a művelés csak 1926-ig tartott. Ekkorra az ipar elerőtlenedett a munkaerő magas költségei, és a kávébabok általános alacsony színvonala miatt.

Indiai kávé

Az Indiai kávé jellemzően India északi területein terem, és mérsékelt testességű, és savasságú kávéról beszélhetünk az esetében.

A híres Arabika Kamerun kávé Afrikából

A Kamerun kávé az itteni Arabika gazdag, dús testességéről, dinnyés ízéről, és nagyon finom aromájáról híres.

A jellegzetes Belize kávé a karibi térségből

Ismerős már a Belize kávé? Belize országa a mexikói, és a guatemalai hegységek, valamint a gyönyörű Karib-tenger között helyezkedik el. A Belize kávé eredetileg Belize nyugati részén található esőerdők lombjának védelme alatt terem.

Kolumbiai kávé, a klasszikus, testes, gyümölcsös, savas

A Kolumbiai kávé általában a telt testességről, gazdag ízvilágról, klasszikus Latin-amerikai lágy, gyümölcsös ízvilágáról és komplex savasságáról híres.