A mesterséges édesítőszerekről
Cukormentesek, kalóriamentesek, és még a fogaknak sem ártanak. Nagyszerű cukorpótlók! VAGY MÉGSEM? Bár jó ötletnek tűnhet, hogy cseréld le a cukrot mesterséges édesítőszerekre, de a tudományos evidenciák ezt nem támasztják alá.
A mesterséges édesítőszerek megítélése a tudomány mai állása szerint – 5. rész
Cikk-sorozatunk korábbi részeiben bemutattam a mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatos kutatások legfőbb pontjait.
A mesterséges édesítőszerek megítélése a tudomány mai állása szerint – 3. rész
ikk-sorozatunk első részéből megtudhattad, hogy a mesterséges édesítőszerek fogyasztása pozitív összefüggésben áll a testtömeg növekedésével, valamint a metabolikus szindróma és kettes típusú cukorbetegség kialakulásának nagyobb rizikójával. A második részben bemutattam, hogy a mesterséges édesítőszerek hatására...
A mesterséges édesítőszerek megítélése a tudomány mai állása szerint – 2. rész
Az előző részből megtudhattad, hogy az az állítás, hogy a mesterséges édesítőszerek segítenek a fogyásban és a cukorbetegség megelőzésében egyáltalán nem igazolt.
A mesterséges édesítőszerek megítélése a tudomány mai állása szerint – 1. rész
Azt hiszem, azzal az állítással senki sem vitatkozna, hogy a túlzott cukorfogyasztás káros hatással van az egészségre.
Miért hizlalhatnak a mesterséges édesítőszerek?
Az előző cikkből megtudhattad, hogy a szakirodalmi adatok szerint a mesterséges édesítőszerek nem, hogy segítenék a fogyást, de akár hizlalhatnak is.
Édes élet – Cukor nélkül? Mesterséges édesítőszerek
A mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatban sok, sok tévhit, urán legenda kapott szárnyra, és ezért sokan ódzkodnak a fogyasztásuktól.
Édes élet – cukor nélkül? Cukorhelyettesítők, és mesterséges édesítőszerek
A fogyókúrában és a diétákban arra törekszünk, hogy megszokott ételeink, ízeink megmaradjanak akkor is ha eredeti formában nem fogyaszthatjuk őket. Ezért törekednek gyártók, élelmiszerelőállító cégek, laborok olyan édesítőszer előállítására, mely a cukorral azonos, vagy ahhoz nagyon hasonló ízt tud produkálni, de kalória...