Molekuláris gasztronómia
A molekuláris gasztronómia a konyhaművészet azon ága, amely a kémia és a fizika segítségével alkot meglepő és rendkívüli ízkombinációjú ételeket.
Molekuláris gasztronómia
Ebben az irányzatban nem klasszikus módon készülnek az ételek; a legtöbb műremek úgy születik, hogy alkotóelemeire bontanak egy hagyományos receptet, majd tudományos módszerrel újragondolják az étel elkészítését.
Klassz karácsonyi ajándékötlet: molekuláris gasztronómiai szett
A megfelelő karácsonyi ajándék megtalálása igen nehéz kihívást jelent sokunk számára, főleg, ha valami különlegesre vágysz, még elérhető áron.
Molekuláris gasztronómia - a design találkozása a kulináris élvezetekkel
Az Electrolux designversenyének győztese megszületett: a Moléculaire, mely új utat nyit a molekuláris főzés felfedezésében.
Exkluzív honlap exkluzív termékeknek
Magyarországon elsőként egy most induló cég, nálunk még nem elérhető termékekkel jelentkezik új weboldallal, egyedi arculattervezéssel.
Tudományos alapok: molekuláris gasztronómia
Miként nevéből is sejteni lehet, a molekuláris gasztronómia az ételkészítés/főzés tudományos alapokra helyezését célozza meg.