Egy kis kreativitással megfizethető, értékes fogásokat készíthetünk
Bár sokan szeretnék levenni a jóminőségű termékeket a boltok polcairól, egyre kevesebben engedhetik meg maguknak azt, hogy prémium élelmiszereket vásároljanak.
Testaroli della Lunigiana
A testaroli Lunigana területéről származó a helyiek által kedvelt olasz fogás, pontosabban egy palacsinta formájú Már az ókori római időkben elterjedt volt ez az egyszerű és zseniális tészta vagy akár hívhatjuk élesztő nélküli kenyérnek is, mely évszázadok alatt a luniganai terület szimbólumává vált.
Íz és Itália: Calabriai pesto
Pesto alla calabrese Dél-Itália minden ízével, hangulatával és harmóniájával.
A genovai bazsalikomszósz használatáról
A pestót legtöbben mint tészta mártást ismerik, pedig felhasználása ennél sokkal több rétegű.
Farfalle, fekete kagyló és pesto
Genovai bazsalikomos pesto avagy pesto alla genovese.
Könnyű paradicsomos, pestós tészta recept
Sorozatunkban Vigh Alexandra, az Axi's Kitchen bloggere, két segítőtársával, Miával és Miss Pyvel készít nekünk finomabbnál finomabb ínyencségeket, amelyeket szó szerint gyerekjáték elkészíteni.
Spenót, a K-vitamin bomba
A spenót az egyik leghasznosabb zöldségünk, tekintve, hogy kalória tartalma alacsony, vitamin és antioxidáns tartalma pedig igen magas, ráadásul finom ízének köszönhetően igen sokrétűen felhasználható.
Házi kenyér pestós töltelékkel
Aki tud élni, az tud…
Cukkinis pestós sült lazac
Lazackodjuk egyet!
Borsmustáros pestós tészta
Annak, aki valami egyszerűre vágyik.
Medvehagyma szezon
Rövid, mindössze háromhetes a szezonja a medvehagymának, ennek a sokoldalúan használható gyógynövénynek, használjuk tehát bátran ezekben a napokban, frissítsük fel vele konyhai repertoárunkat!
4 gyors pesto recept - titkokkal
Ezt a finom zöld színű mártást leginkább tészta feltétként használjuk, és nagyon szeretjük.
3 gyors pesto recept - titkokkal
Ezt a finom zöld színű mártást leginkább tészta feltétként használjuk, és nagyon szeretjük.