Vitalizálódjon a brokkolival.
Sokrétű és magas vitamintartalma miatt a brokkoli az egyik legegészségesebb zöldségünk.
Cukkini szezon. Nem csak vegetáriánusoknak!
A legcukkinisebb receptek közül választhatja ki a kedvencét.
Káposztából sosem elég!
A legfinomabb káposztás ételek receptje egy helyen.
A kezdők is elkészíthetik: könnyű nyári ételek
Olvasóink kedvenc receptjeiből újabb kötetet állíthattunk össze, már kapható a Könnyű nyári ételek könyv.
Nem mindennapi falatok
Szereted a tenger gyümölcseit?
Charlotte, te édes!
A Charlotte nem csupán egy gyönyörű női név, hanem egy habkönnyű, igen díszes, és rendkívül ízletes desszert, amelynek több típusa is létezik, ám mind oly finom, hogy nehéz lenne letenni a voksunkat egyik vagy másik mellett.
Lángos: egy hamisítatlan hungarikum
Nem valószínű, hogy van hazánkfia az országban, aki ne ismerné a lángost. Forró olajban kisütve, ropogósan, jó sok fokhagymával, friss tejföllel, reszelt sajttal megszórva, megsózva, papírtálcán tálalva... ezt szoktuk meg, ez a mi ízletes és utánozhatatlan igazi magyar lángosunk, amelynek a külföldiek is a csodájára járnak.
4 kihagyhatatlan húsvéti finomság nagyanyáinktól
Biztos a te családodban is vannak olyan receptek, melyek évről évre előkerülnek a szekreterből.
Hogyan grillezzünk zöldségeket?
A legtöbben azt gondolják, hogy csak húst lehet jól megsütni a grillen.
Variációk palacsintára - 6 fincsi recept
Hagyományos és formabontó ötletek - palacsintára.
Hal a tányéron - Könnyű halas receptek
Amióta „divat” lett az egészséges táplálkozás, egyre többen iktatják be étrendjükbe a halakat, mert nem csak finomak, de valóban egészségesek is, emellett pedig nagy előnyük, hogy számtalan módon elkészíthetők, szinte lehetetlen megunni őket.
Rétes: a baklava magyar rokona
Talán nincs is olyan hazánk fia, aki ne kedvelné a rétest, ami lehet édes, gyümölcsös, vagy mákkal-tökkel és dióval töltött, esetleg édes mazsolás-túrós, hússal rakott, vagy zöldségekkel ízesített - és akkor az egyéni variációkról még nem is beszéltünk.
Vitamindús turmixok
Csak egy turmixgépre és a finom hozzávalókra van szükségünk, no és némi kreativitásra - s máris poharainkba kanalazhatjuk a habkönnyű, vitamindús italokat.
Csintalan palacsinta
Bár modern ételnek tűnik, a palacsintát már a római korban is ismerték és előszeretettel készítették.
Árpagyöngykása
Az árpagyöngy rendkívül egészséges.
Narancs
Érdekességek, információk és receptek a narancsról.
Diétás sütemények
Ezek közül a receptek közül mindenki talál ízlésének és ügyességének megfelelő diétás süteményt.
Befőttek, kompótok, savanyúság receptek
Vegyes savanyúságba bármilyen zöldséget bele tehetünk, amit meg is eszik családunk.
4 csicsókás recept - krumpli helyett
Tudod mi a csicsóka?
Édes pillanatok Bangó Margittal
Bangó Margit, Magyar Örökség és Kossuth-díjas művésznő két szakácskönyve után (Ünnepi ízek, Határtalan lakoma) úgy döntött, itt az ideje, hogy a remek főételek mellé desszertet is ajánljon a tradicionális konyha kedvelőinek.
Habzsolnivaló muffinreceptek
Tenyérnyi sütik, gyorsan, könnyen, egyszerűen.
Nagy Sándor receptjei
Nagy Sándor a Vacsoracsatában.
Isteni brokkolis recept tippek
Ha itt az ősz - márpedig itt van, - akkor van brokkoli a piacon.
6 diós finomság - ennivaló!
Őszi eledeleink közül a dió az, ami szinte mindenki kertjében ott van.
6 zseniális salátarecept
Őszi eledeleink közül ne űzzük ki a salátát.
A nyár csemegéje, a kovászos uborka
Megosztok Veled néhány receptet, ami segít abban, hogy a nyári zamatos ízekből üvegbe zárj egy keveset a téli napokra.Ma a kovászos uborka receptemet írom le Neked, s holnap hozok Neked mézes sárgadinnyedzsem receptet is.
Egy kis gyógynövénytan 15. - Kis ezerjófű
Az ógörög monda szerint a megsebesült kentaurt a kis ezerjófű gyógyította meg.
Guacamole szósz – hogyan készítjük el?
Guacamole szósz – hogyan készítjük el?
Egy kis gyógynövénytan 13. - Közönséges cickafark
Homérosz írta, hogy egy kentaur tanította a félisten Achillést a gyógyfüvek használatára, aki ezek után a trójai harcokban katonáinak vérző sebeit a cickafarkfűvel gyógyította, de állítólag a híres kínai tanítómester és filozófus, Konfúciusz sírja körül is ez a növény virágzik.
Egy kis gyógynövénytan 10. - Bodza
Európa-szerte varázserővel ruházták fel és titokzatos hagyományok övezték a bodzát, míg gyógynövényként való használata szinte az emberiséggel egyidős gyakorlat.