A sárgadinnye egészségügyi hatásai

Több béta-karotint tartalmaz, mint a grapefruit, a barack, a narancs vagy a mangó. Szinte megegyezik a sárgarépáéval. A béta-karotin adja a sárga színét, ami aztán antioxidánssá és A-vitaminná alakul. Fontos az A-vitamin a szem, a vér és az immunrendszer egészségében.