Füst volt egy szegedi étteremben
Szegeden az utcára menekültek a vendégek egy étteremből, mert a mennyezeti szellőzőből füst áramlott.
A regények a leves és a főétel között születtek
Csabai Márk különös figura.
Videó: robotok a pincérek és a szakácsok is egy kínai étteremben
Robotok szolgálják ki a vendégeket egy kínai étteremben, pincérek és szakácsok helyett is a gépek dolgoznak.
Balfácán betörők
Két betörő sikeresen ellopott egy zenegépet egy San Diego-i étteremből, de valószínűleg mégsem elégedettek az akcióval.
Hétköznapi luxus a Gresham Étteremben
Ősszel, a TableFree Rastaurant Days keretében látogattam el a Gresham étterembe, ami a Four Seasons szálloda étterme is egyben.
Hagyjuk el a megszokott köretet – cseréljük le vagy együnk helyette salátát
A heti kímélő ételek témában ezúttal a Garda Étterem és Pizzéria került sorra, ahol Drabik László tulajdonos-séfet kérdeztük arról, milyen ételeket ajánlana az általa összeállított étlapról annak a vendégnek, aki ugyan szeretne megszabadulni pár felesleges kilótól, de szívesen kóstolná meg a finom fogásokat.
Gyorsan = bisztró?
A bisztró szót sikerült itthon lejáratni - állítják az általunk megkérdezett éttermi szakemberek -, de ez nem jelenti azt, hogy ne lenne érdemes jó bisztróban gondolkozni. Már csak azért is. Mitől bisztró a bisztró, és hogyan ismerjük fel a bisztrónak nevezett nem bisztrókat?
Magyarország 10 legjobb étterme 2012-ben
Idén is kihirdette a tavalyi év 10 legjobb éttermének listáját a Dining Guide, a legjobb étterem a Costes lett, immár másodszor.
A legjobban kereső szakácsok
Az nem túl meglepő, hogy Gordon Ramsey és Nobu Matsuhisa ott van a legmenőbb és legnagyobb bevétellel rendelkezők listáján, ám az összeállítás talán meglepetést is okoz majd.
Új éttermi szabály: nem ettél meg mindent? Fizess!
Különös módot talált egy étterem arra, hogy hogyan vegye rá a vendégeit, hogy az utolsó falatig megegyenek mindent: megbüntetik azt, aki akár egy rizsszemet is hagy a tányérján.
Kőkorszaki étrend - út az egészség felé
Súlyvesztés, kirobbanó energia, édes alvás – ilyen és ehhez hasonló pozitív tapasztalatokról számolnak be a paleolit étrend követői.
Egy étterem kedvezményt ad, ha a gyerekek jól viselkednek
Magatartási kedvezményt ad egy étterem az Egyesült Államokban: levon a számlából, ha a vendégek gyerekei jól viselkednek.
Üdvözlet a fedélzetről
Félszem, faláb, kampókéz, kard, rum, kincseket rejtő titkos térkép, tengeri fosztogatás, nagyjából ezek jutnak eszünkbe akkor, ha kalózokról esik szó.
Egyre kevesebbet eszünk a fehér-sárga tápanyagforrásból
Minél inkább drágább a tojás, annál inkább kevesebbet vásárolunk belőle.
A szeretet és szerelem szép napja - február 14.
Az ember legalapvetőbb emberi szükséglete a szeretet, a gyengédség iránti igény, és az a biztos tudat, hogy tartozik valakihez, aki Őt fontosnak tartja. Valentin napon ez az érzés talán még fokozottabban hat át bennünket, még jobban vágyunk a kettesben eltöltött időre. Az időre, mely révén az együttlét élményében...
Egészséges életmód Pálma-módra
Ha eldöntöttük, hogy szeretnénk leadni pár kilót, akkor kénytelenek vagyunk megbarátkozni azzal a gondolattal, hogy inkább kevesebbet együnk, de többször, és amennyire lehet, kerüljük azokat a köreteket, melyek kalóriadúsabbá tesznek egy finom fogást.
Milyen a háziasszony ideális kisokosa?
Kövér Sándor, a Pálma Étterem séfje szokott saját részre szakácskönyvet vásárolni, és előfordul az is, hogy barátait ajándékozza meg ezzel.
Kéthetente szerdán…
A gasztronómiában találunk jó néhány megosztó alapanyagot, melyet az ember vagy szeret, vagy kifejezetten távol tartja magát tőle, legfőképp a konyhájától.
Lerántjuk a leplet a King Wok ételeiről
Képzeljék el a következőt: délfelé jár az idő, a korgó gyomor pedig azt jelzi, hogy jó lenne enni valamit.
Rendezvény a Melange Kávéházban
Egy jó rendezvény lendületet adhat a családi és a céges kapcsolatoknak, összekovácsoló hatása megkérdőjelezhetetlen. Fő hozzávalói a kellemes társaság, a megfelelő helyszín és az ízletes falatok.
A kínai konyha csodafegyvere
A kínaiak legfontosabb konyhai eszköze olyan edény, ami egy gömb metszetére hasonlít.
Környezettudatos éttermek - Összefognak a Gasztrohősök
Novembertől a fenntartható megoldásokat alkalmazó éttermeket tömörítő Felelős Gasztrohős Hálózat tagjai meglepetésekkel kedveskednek a náluk fogyasztó környezettudatos vendégeknek. Ingyen finomság vagy kedvezményes fogyasztás - jelszóért.
Mocskos disznóknak nevezte a vendégeit az étteremtulajdonos
"Mocskos disznók vagytok, ne gyertek ide soha többé" - ezzel a mondattal dobott ki két vendéget egy all-you-can-eat étterem tulajdonosa, azaz egy olyan étteremé, ahol annyit eszik a vendég, amennyit akar.
Szeptember 27, a Magyar Turizmus Világnapja
2012. szeptember 27-én Budapesten, a Boscolo Hotel szalonjában tartott sajtótájékoztatót a Magyar Turizmus Zrt.
Pornóoldalon állt bosszút vendégén az étterem tulaj!
Egy trendi kanadai étterem, a Mambo Nuevo Latino tulajdonosa bosszút forralt, amikor vendége több fórumon is lepontozta az éttermét.
Kegyelemdöfés az éttermeknek?
A vendéglátósokra nehezedő nehézségek között egy újabb is feltűnőben van, a külföldön már népszerű lakáséttermek hazai megjelenése.
Halottan üldögélt jó darabig az étteremben
Kellemetlen eset: szívrohamot kapott egy vendég egy horvát gyorsétteremben, ám a hulla másfél órán át ott maradt.
A Föld legkülönösebb éttermei- Ebéd a fellegekben, vagy a víz alatt!
Vacsora a felhők között, egy ital a jeges bárban, kávé a víz alatt.
Miért nem a reklámokban látható hambiat kapjuk? Most kiderül
A McDonald’s elárulja, miért nem úgy néznek ki a hamburgerei, mint a reklámfotókon.
Országimázs konferencia
"MADE IN HUNGARY" néven került megrendezésre az első Országimázs konferencia. Az Antall József Tudásközpont és a BCE turizmus Kompetencia Központ közös szervezésének a Budapesti Corvinus Egyetem adott helyet.