Nézzük is, miket tartalmaz a mák. Kalcium és foszfor: Ez a két ásványi anyag nagyon fontos a csontok erősítésében és egészségében. Ha nincs meg tartósan a szervezetben, akkor a csontok sűrűsége csökken, törékenyebbek és gyengébbek lesznek.

Feltöltő: Veress Máté
Felhasználói tartalom, A Propeller.hu felhasználók által feltöltött tartalmakkal pörög. A felhasználók által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.

28 hozzászólásarrow_drop_down_circle

emerencia
A mákos süti egészséges, ha jó sok, megfelelően elkészített máktöltelék van benne. Karácsonykor tévedésből dupla adag máktölteléket készítettem a vékony héjú bejglihez. Simán elvolt a mélyhűtőben. Kb. egy hónapja használtam fel a saját készítésű vékony levelestésztás csodakifli töltelékeként. Egyetlen titka van. Nem szabad a mákot darálni, pláne nem kristálycukrozva. Az agyoncukrozott mák elveszíti jellegzetes, finom ízét. A kávédarálót és társait nyugodtan felejtsük el! A cukrozatlan mákszemeket préselni kell a hagyományos mákdarálónak nevezett eszközzel melyet olyan erősre állítsunk, hogy még bírjuk tekerni. (Legjobb ezzel a munkával egy férfiembert megbízni mert elég fárasztó.) Macerás de megéri vacakolni vele mert csak ekkor lesz finom olajos amennyiben sikerült jó minőségű étkezési mákhoz hozzájutnunk.

Igazán feltalálhatna már valaki egy elfogadható árú elektromos mákpréselőt otthoni használatra. Ja és a darálatlan mákszemek a sütőben megsülve nemcsak széppé, hanem nagyon finommá és egészségessé teszik a péksütik, kalácsok, édes és sós sütik felületét. Mindig legyen otthon mákunk a sok divatos egészségvédő magvak mellett. Egy jól záródó csatos üvegben jó sokáig eláll.
Ez itt nem minden hozzászólás, csak az utolsó néhány. Kattintson, ha mindet olvasná!
karma1
@RonaGyuri: A "weed" "fuvet", marihuanat, cannabist jelent...:o))))Mindegy, a makbol finom opiumot lehet csinalni, a "weed"-et meg elszivni,... (Nem a gyomot, gazt, hanem a marihuanat, lol)...:o)))))
verőce21
A máknak pozitív hatásai vannak az egészséges életvitelben. A vastartalmát még nem is emelte ki a cikk elég hangsúlyosan. Az erőnlétben és a kitartó munkában segít. A véradóknak pedig kifejezetten ajánlják. Segít a vér elvesztett haemoglobinjainak gyors újratermelődésében.
Azon nagyon csodálkozom, hogy vannak vidékek, ahol szinte patikamérlegen árulják, mert nem a mákszem az igazi kábítószer.

A kábítószertermelők nem a mákszemekért, hanem a gubójáért termesztik. Érés közben megkarcolják a mákgubókat és a lecsorgó ópiumot gyűjtik.
Peller Anikó
@verőke: azért ne essünk túlzásba, a mákot nem fogja a mágnes. :)

Ha vasat akarsz enni akkor ne spenótot vagy mákot egyél hanem véreshurkát, csirkevért, májat esetleg lépet, de itt nem a mézes lépre gondolok (igaz, ezeket sem fogja a mágnes). A többi stimmel.
papa.49
@karma1: Nekem most hogy olvasom amit írtok eszembe jutott a Tejbüfében milyen frankó mákos kiflit lehet venni meg egy pohár kakaó, és megvolt a reggeli )))))))
karma1
@papa.49: Ne is mondd,...:o))) A magyar peksutiknek nincs parja (ill. a MULTBELI peksutiknek. A mai "latvanypekseges" sutik fel ora alatt kopogosra szaradnak, semmi izuk, illatuk.)
verőce21
@Peller Anikó: A máj sem rossz, de ha azt akarod, hogy Téged a mágnes fogjon meg, akkor a vasbort, akarommondani a vasport ajánlom fogyasztani.
(Naponta 2x1 kávéskanállal egyelőre elegendő lesz.) :)

Új hozzászólás

Hozzászólás írásához regisztráció szükséges. Regisztráljon vagy használja a belépést!


Még karakter írhatElolvastam és elfogadom a moderálási elveket.