Brutális drágulás – Észrevette, hogy ez az alapélelmiszer lassan megfizethetetlen?

Szinte minden területen tapasztalhattunk drágulást az utóbbi időszakban, de egyes termékek árai különösen megugrottak.

Fotó: illusztráció, Unsplash

Kiugró mértékben, 30-40 százalékkal nőttek egy év alatt az étolajárak az üzletekben, és a mai piaci eseményekből úgy tűnik, hogy a drágulásnak koránt sincs vége – írja a novekedes.hu. Az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint

a fogyasztói átlagár idén augusztus végén literenként 700 forint körül mozgott. Ez egy évvel ezelőtt ugyanebben az időszakban még csak 510 forint volt.

A drágulás nyomán megfigyelhető, hogy egyes étolajmárkák ára a literenkénti ezer forinthoz közelít a kiskereskedelemben.

Az étolajárak robbanásszerű emelkedéséért az általános világpiaci árnövekedési trend tehető felelőssé. A hazai fogyasztás legnagyobb részét a napraforgóból készült étolajak teszik ki, és ezeknek ma nem is igazán van komoly alternatívájuk.

Ágazati szakértők szerint nem volt még példa arra, hogy a napraforgóárak két egymás követő évben olyan mértékben emelkedjenek, mint 2020-ban és 2021-ben.

Nálunk az őszi betakarítás előtti, szeptember eleji indulóárak tonnánként 90 ezer forint körül ingadoztak a megelőző években, 2020-ban viszont 110 ezer forint körüli szintre, az idén pedig már 170-180 ezer forintra szöktek. Az áremelkedés hátterében az erőteljes kereslet áll, amely arra készteti a feldolgozókat, hogy az alapanyaghoz jutás érdekében folyamatosan növeljék felvásárlási áraikat, a termelőket pedig arra ösztönzi, hogy a további növekedésre játszva kivárjanak az eladásokkal.

A világszintű drágulás mellett az árviszonyokra számos konkrét tényező is hat.

Az időjárás és a keresleti-kínálati viszonyok mellett ilyen például a napraforgóolaj biodízelcélú felhasználása, illetve a világ szójabab- és pálmaolajtermelésének alakulása is.

A drágulási hullámnak az is kedvezett, hogy az étolajgyártók – legalábbis eddig – pluszköltségeiket tovább tudták hárítani, és erre utalnak az étolaj látványos áremelkedését tükröző piaci jelentések is.

Kérdés, hogy e tendencia meddig folytatódhat anélkül, hogy jelentősen visszaesne a kereslet. Elemzők szerint ennek előbb-utóbb be kell következnie, ha az árnövekedés tartós marad, így egyesek már a jelenlegi trendek „kifulladását” vetítik előre. Azt azonban ma még nem tudni, hogy a visszarendeződés mikor következhet be, és ennek nyomán mennyi idő alatt normalizálódhat a piac.

Forrás: novekedes.hu
Fotó: illusztráció, Unsplash