Hétköznapi élelmiszerekkel is baj lehet. A burgonyában lévő legveszélyesebb méreg a szolanin, egy glikoalkaloid. A szolanin halálos adagja nagyjából 3-6 milligramm/testtömegkilogramm. Mivel a szolanin főként a felszín közelében koncentrálódik, a zöld héjú vagy kicsírázott gumókat a főzés előtt vastagon meg kell hámozni, és sok vízben kell főzni, hogy a mérgező anyag kioldódjon.
Felhasználói tartalom,
A Propeller.hu felhasználók által feltöltött tartalmakkal pörög. A felhasználók által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
3 hozzászólásarrow_drop_down_circle
Új hozzászólás