A biotermékek törvényi szabályozása - Naturportal

Mi a biotermékek kritériuma? Mit jelent az organikus ("bio", vagy szakszerűen: "ökológiai gazdasági követelmények szerinti") növénytermesztés? Valóban mérgek nélküli zöldségeket, gyümölcsöket kapunk a bio piacokon? A válasz: elvileg IGEN. Ezt a jogszabályok szerint több rendelkezés is hivatott biztosítani ma Magyarországon. Ezek a következők: Minőségbiztosítási rendelkezések a biotermékek esetében Tanúsítványok Minősítő tanúsítvány kiadását csak a törvény szerint elismert tanúsító szervezetek végezhetik. Minősítő tanúsítványt a tanúsító szervezet csak abban az esetben állíthat ki, ha a terméket a gazdasági szereplő az ún. "öko" rendelkezések előírásainak megfelelően termeli, állítja elő, dolgozza fel, illetve hozza forgalomba. A biotermelés nyomonkövethetősége Valamennyi ökológiai termelést, feldolgozást, forgalmazást végző gazdasági szereplő köteles a termelés, feldolgozás és forgalmazás minden szakaszában biztosítani a biotermékek, valamint az ezekkel érintkezésbe kerülő...