Dobd fel az ételeket ehető virágokkal!

Az ehető virágok izgalmas díszítő elemei és ízesítő az ételeknek.

8 szabály a sajtok és a borok párosításához

Sokunk egyik kedvenc étele a sajt, gyakran még önmagában is szívesen fogyasztjuk. Azonban a legtöbben csak néhány fajtáját ismerjük, ritka, hogy kóstoltunk volna különlegesebb sajtfélékből.

SOTE kutatás: A mérsékelt kéávéfogyasztás kedvező hatással van a szív- és érrendszerre

Napi fél és 3 csésze közötti kávé elfogyasztása kedvező hatással van a szív- és érrendszerre, sőt a vizsgálati csoportban csökkentette az összhalálozás és a stroke kialakulásának kockázatát is - derül ki a budapesti Semmelweis Egyetem és a londoni Queen Mary Egyetem közös vizsgálatának eredményéből.

Kerry 2021 trendek az ízek világában

Trendek az ízek világában a Kerry 2021 kiadványának tükrében ugyanúgy változnak, mint minden más.

"Nélküle soha nem lesz ugyanolyan már semmi" – elhunyt a legendás magyar borász

78 éves korában elhunyt Thummerer Vilmos, a magyarországi borászat kiemelkedő alakja. 

Csaknem 350 tonna tartós élelmiszert gyűjtött a Magyar Élelmiszerbank Egyesület

Háromszáznegyvennyolc tonna tartós élelmiszer gyűlt össze a Magyar Élelmiszerbank Egyesület karácsonyi adománygyűjtő akciójában a hétvégén országszerte.

Mihelin-csillagra pályázik Tiborcz István az új éttermével

Michelin minősítésre pályázik Tiborcz Istvánnak a turai Ybl-kastélyban újonnan megnyílt új étterme, a Clarisse.

"A maradékokat, felhasználjuk, átalakítjuk" – Németh Szilárd megvédte a "fullos" becsületét

Mi is beszámoltunk Németh Szilárd meglehetősen érdekes lecsójáról. Szerinte ez a  kialakult FB-csata kezd olyanná válni, mint az 1976-ban Bertha Bulcsú által az ÉS-ben kirobbantott kesudió (ál)vita. 

Viblance kutatás: Mutatjuk hogy alakul a magyar hölgyek reggelije!

A magyar nők az ajánlottnál kevesebb időt fordítanak reggelizésre, s bár a legtöbben az egészséges és finom reggeliket keresik, „az élet többnyire közbeszól” - derült ki a Viblance közvélemény-kutatásából, amiben a reggelizési szokásokra és annak minőségére voltak kíváncsiak.

Rumos trüffeltorta

A legcsokisabb süti címre jó eséllyel pályázik a rumos trüffeltorta.

Tredni italok: Megérkezett az Opera Vodka! A magyar szíveket hódítanák meg

A magyar Opera Gin alig másfél év alatt elért eredményei saját tulajdonosai várakozásait is felülmúlták.

Dolce Fantasia mini gasztro körutazás Itáliában

Dolce Fantasia mini gasztro körutazás Itáliában kijárási korlátozás mellett sem lehetetlen vállalkozás.

Ők csinálták meg Magyarország ételét, elképesztő mit főztek

A csákberényi Kilroy Group Kft. csapata a Kilroy Team: Ortó Gyula és Dobos Tibor nyerte a szombaton harmadik alkalommal megrendezett, Magyarország étele szakácsversenyt Felcsúton.

Mindennapi kenyerünk

A kenyérsütés számomra mindig is egy misztikus dolognak tűnt, amit tovább erősített egy kenyérsütőgéppel való kudarcos találkozás.

Édes Mackó: Kürtőskalács Fesztivál helyett tematikus hétvégék a cukiban

Tematikus kürtőskalács-hétvégékkel készül az erdélyi finomság rajongóinak a Vitéz Kürtős csapata.

Húsvéti kalóriabomba kiiktatva: Süssünk inkább egy jó diétás kuglófot!

A húsvéti dőzsölésnek megvan a maga ára, méghozzá a kilók felszaporodása nagyon rövid idő alatt.

EstEbéd - Receptek, Sütés, Főzés és minden Finomság

Receptek, Sütés, Főzés és minden Finomság.

K&H Bank: Tudatosság hiányában pazaroljuk az ételt, figyeljünk oda jobban

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal adatai szerint Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer landol a kukában, ami egy főre levetítve 68 kilogramm.

A Matusz-Vad Zrt. megnyitja nagykereskedelmi raktárait a lakosság előtt

A Matusz-Vad Zrt. az egyik legnagyobb nagykereskedelmi beszállító hazánkban.

Karantén kaják - csalánfőzelék

Szúr, csíp, utána meg viszket.

Gasztrosokk: Egyhetes maradékokból készített lakomát Németh Szilárd

A politikus bemutatta, hogyan lehet okosan gazdálkodni az otthon található étellel.

Franciaország kulináris hagyományai

A kulináris francia konyha olyan lenyűgözően magas színvonalat képvisel, amin nehéz, ha nem lehetetlen felülkerekednie a többi országnak. Franciaország ad otthont a világ egyik legpompásabb konyhaművészetének, és innen származik jó néhány a világ legkiválóbb séfjei közül.

Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait

Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.

Borban az igazság: Günzer Tamás kapta az idei Év Pincészete díjat

magyar borászatban irány- és mértékadó pincészetek munkájának értékelésére és elismerésére a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége 2002-ben megalapította "Az Év Pincészete Magyarországon" kitüntető címet, amelyet idén Günzer Tamás pincészete kapott.

Nesze neked streetfood: Felveszik a kesztyűt a budai éttermek, vitorlát bontott a Kés-Villa-Buda

A Kés-Villa-Buda-projekt tizenkét étterem összefogása, melyek közösen gondolkodnak, közös értékek mentén képzelik el a működésüket: van köztük több generációs, tradicionális, újító, sőt, kereteket feszegető.

12 budai gasztro-kerekasztal lovag visszahozná a békebeli étkezési kultúrát

A Kés-Villa-Buda-projekt tizenkét étterem összefogása, melyek közösen gondolkodnak, közös értékek mentén képzelik el a működésüket: van köztük több generációs, tradicionális, újító, sőt, kereteket feszegető.

100 legjobb magyar borból közel 75-öt kóstolhat a nagyközönség most szombaton

A szeptember 5-én megjelent Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor magazint az a szándék hívta életre, hogy hozzájáruljon a legjobb magyar borok népszerűsítéséhez, a fogyasztóknak pedig igazodási pontot nyújtson a borválasztásuk során.

Kávészünet: A Nespresso & You számos új előnnyel jutalmazza a hűséges kávérajongókat

Élményekkel, kedvezményekkel és meglepetésekkel várja hűséges vásárlóit a Nespresso: a márka megújult hűségprogramja most minden korábbinál több előnyt kínál a klubtagoknak.

Pálinkakiválóság: Díjazták a legkiválóbb hazai pálinkákat

A Nemzeti Pálinkakiválóság Programban idén is díjazták a legkiválóbb pálinkákat, 24 pálinkaház 157 termékével nevezett a 2019-es megmérettetésre, közülük 22 pálinkaház, 93 pálinka terméke került be a nemzeti pálinkakiválóságok sorába - mondta az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára...

Drágulhat az eper, a sok eső megártott az idei termésnek

Jelentős kárt tett idén az eső és a csapadékos időben terjedő gombafertőzés a szabadföldi szamócatermésben is, ez és a görög import miatt akár 20-30 százalékkal is drágább lehet a termés - közölte a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke az MTI-vel.