Penne variációk
A penne hazájában és Magyarországon is igen kedvelt tésztaféle, amiből gyorsan finomat készíthetünk.
Szeretsz főzni? Itt van néhány merész recept!
Nagyon sokan napjainkban már nem büszkélkedhetnek olyan főző tudománnyal, mint annak idején nagymamáink, dédnagymamáink vagy éppen édesanyánk.
Készítsünk finomságokat kakiból!
Félre értés ne essék!
Próbáld ki a török konyhát!
A török konyha kitűnősége és elismertsége egyszerűségében valamint a hihetetlen változatosságában van.
Készítsünk sertést nyárson céklarizottóval!
A disznóhús mellett számos érv szól.
Hétköznapi receptek kezdőknek
Bizonyára mindenki járt már úgy, hogy a kiszemelt recept végül nem sikerült, mert túl nehéz volt.
Izgalmas földimogyoró levesek
A mogyit nem csak pörkölve, nassolgatva lehet elfogyasztani, vagy amcsi stílusban a mogyorókrémet kenyérre kenni és lekvárral elmajszolgatni.
Meleg előételek gombafejekből
Ha szeretnénk gyors és finom előételt tenni vendégeink elé az asztalra, akkor nem is kell sok alapanyaggal dolgoznunk.
Újabb házi finomságok az asztalon
A legtöbb ember természetesen szereti a hasát, ahogyan mondani szokták.
Világhódító magyar ételek
Általában a hasát minden ember szereti és nincs is ezzel semmi gond.
Vendégváró falatok hétköznapi estékre
Ugye mindenkivel fordult már elő, hogy váratlanul betoppant egy családi barát, esetleg rokon, vagy átutazóban lévő ismerős?
Tények és tévhitek a margarinról!
Korántsem mindegy, ugye, hogy mit fogyasztunk el nap, mint nap, illetve mivel tápláljuk a fejlődésben lévő gyerekeket.
Fűszerolajok a polcon
Az olajak közül a legértékesebbek a hidegen sajtolt olajak, de sajnos drágák és korlátozott a szavatosságuk.
Fettucce chorizóval és rozmaring szósszal
A rozmaring nagyon népszerű, illatos fűszernövény.
Készíts olcsó, de finom krémleveseket!
A krémlevesről mindig a franciák jutnak az eszünkbe, akik nagyon finoman készítik el a különféle krémleveseket, nem mellesleg gusztusosan is tudják tálalni.
A legszörnyűbb ételek, amiket magadba tömsz
Már-már közhely arról beszélni, hogy mi az egészségtelen és miért, illetve hogy ne egyél ilyen ételeket, mert leendő krónikus betegségeidnek szolgáltatod a táptalajt.
Több kárt okoz, mint hasznot a szója?
Noha a szóját sokszor úgy árulják, mint egy szuper összetevőkkel rendelkező csodaételt, a szójafehérjét szinte valamennyi ételben megtalálhatjuk.
Alapanyag beszerzési túra okosan, egészségesen!
A heti nagybevásárlás sokak számára nyűg: kevés az időnk, rohanunk végig a sorok között, gyorsan telerámoljuk a kocsit mindenfélével, ami épp a szemünk elé akad.
A fánk népszerű Európától Amerikáig
Hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a fánk igazi hungarikum.
Ismerd meg jobban a kókuszzsír és kókuszolaj előnyeit!
Az ázsiai országok régóta kedvelik és használják a kókuszzsírt, a 20. század végére pedig Amerika és Európa is felfedezte maga számára ezt a zsiradékot.
Tudod-e, hogyan készül a legényfogó leves?
Gyakran szokták mondani akkor, amikor valami finom étellel rukkolsz elő, hogy már férjhez is mehetsz.
Egy kis magyar pezsgőtörténet
A legenda szerint a pezsgőt a XVII.
A karácsonyi fatörzs legendája
Csokoládés vagy gesztenyés vajkrémes rolád, amelyre műanyagfűrészt vagy emberfigurákat tesznek: a “karácsonyi fatörzs”, azaz a bûche de Noël születése után több mint 100 évvel is elmaradhatatlan a franciák ünnepi asztaláról.
Karácsonyi ízek
Napjainkban csipszet ropogtat vagy édességet nassol a család, amíg megfő a halászlé, elkészül a karácsonyi pulyka, s kisül a bejgli.
Milyen a konyha Bodrogiéknál?
“Az a jó színház és a jó étel, ami önfeledten élvezhető, és lépésről lépésre tárja fel a maga saját világát.” A színházról, gyerekkorról, felnőttkorról, az élet különböző helyzeteiről és a finom ételekről mesél Bodrogi Gyula a 80 év, 80 recept, 80 történet c.
Különleges menü holnapra
Hétvégén több idő jut a sütésre és főzésre.
Amiért Mozart rajongott
Minden idők legnagyobb zenei lángelméje szigorú atyai nevelésben részesült, a felnőtt, életvidám, környezete figyelmét újra és újra magára vonó Mozartnak meg kellett tanulnia önállóan élni.
Hogyan szárítsunk zöldségeket?
Általában csak a leveleket és a leveles hajtásokat szárítsuk, de az egész virágos növényt, gumót vagy a termést is lehet szárítani.
Leszoknál a cukorról?
“Nem hiszek a fogyókúrákban, sem abban, hogy gyötrelmessé kellene tenni az egészséges táplálkozást” – vallja Sarah Wilson, aki nyolchetes tervét és a recepteket úgy állította össze, hogy tartós testi-lelki jólétet biztosítsanak.
Krúdy asztalán
Bejárta a főváros szinte összes éttermét, kávéházát, a New Yorkban vagy a Gundelnél éppúgy otthonos volt, mint Óbuda kiskocsmáiban.