Főzés borral: ezért nem mindegy, mit használunk

A borok és párlatok serkentően hatnak az ételekre, ahogy az emberekre is, akik elfogyasztják ezeket.

Szentföldi gasztronómia Krisztus korában, melyről csak keveset említ a Biblia

Mit jelent a tejjel és mézzel folyó Kánaán?

Házi granola készítése egyszerűen

A granola egy ropogós, ízletes és tápláló reggeli vagy nasi, amit sokféleképpen variálhatunk.

Csirkemell receptek sütőben

A csirkemell egy rendkívül változatosan felhasználható alapanyag a konyhában, amelyből számtalan ízletes fogást készíthetünk viszonylag gyorsan és egyszerűen.

Ételek – Honnan és hogyan kerülnek az asztalunkra?

A tudatos élelmiszerfogyasztás ma már nemcsak a felnőttek ügye, a fenntartható jövő szempontjából egyre inkább fontossá válik az, hogy a gyerekek is megértsék, milyen úton kerül a boltok polcaira az étel.

Schadl a tárgyaláson: Völnerrel hajókról és gasztronómiáról beszélgettek, de azért gyakran kért tőle tanácsokat

Schadl György tagadta a bűnösségét, le is vezette, miért gondolja ártatlannak magát.

3 könnyű recept, amit érdemes megtanulnod - Északhírnök

Különösen a karácsonyi és szilveszteri időszakban, de akár a családi ünnepek során is, rengeteget segít, ha van néhány jól bejáratott receptünk, amelyeket álmunkból felkelve is el tudunk készíteni.

5 szívet melengető film, amelyben a gasztronómia játssza a főszerepet - Delalfoldinfo.hu

A gasztronómiai témájú filmek képesek arra a bravúrra, hogy egyszerre szórakoztatnak, nevetésre és sírásra késztetnek, emellett pedig inspirálnak is.

3 remek gasztrofilm, melyekkel elütheted a téli estéket

A gasztronómiai témájú filmek képesek arra a bravúrra, hogy egyszerre szórakoztatnak, nevetésre és sírásra késztetnek, emellett pedig inspirálnak is.

5 szívet melengető film, amelyben a gasztronómia játssza a főszerepet

A gasztronómiai témájú filmek képesek arra a bravúrra, hogy egyszerre szórakoztatnak, nevetésre és sírásra késztetnek, emellett pedig inspirálnak is.

6 szórakoztató gasztrofilm téli estékre

A gasztronómiai témájú filmek képesek arra a bravúrra, hogy egyszerre szórakoztatnak, nevetésre és sírásra késztetnek, emellett pedig inspirálnak is.

4 hangulatos gasztromozi esti filmezéshez

A hangulatos filmek segítségével, ha teljesen nem is ismerhetjük meg más népek konyháit, de, ha a történet mellett a részletekre is figyelünk, akkor számos remek ötlettel gazdagodhatunk.

Egészséges zöldségek burgonya helyett, amiket érdemes kipróbálnod! - Borsdaráló

A burgonya helyettesítő zöldségek sokkal különlegesebb ízvilággal ajándékoznak meg bennünket, ráadásul egészségesebbek is, mint a krumpli.

Svéd gyömbéres keksz recept – Így készül a pepparkakor! - Borsdaráló

A pepparkakor, azaz a svéd gyömbéres keksz, igazi téli, karácsonyi sütemény, amely már önmagában is ínycsiklandóan finom, hát még egy nagy bögre tejjel, kakaóval, vagy forralt borral!

A nyár csodája: garnéla, plusz tészta és szaft -Irány a mediterrán világ

Aki szereti a mediterrán ételeket, annak ilyenkor nyáron elérkezik maga a Kánaán.

Mochi – a desszert, amiért megőrülnek a japánok - Stílus Neked

Ha Japánban jársz, minden bizonnyal találkozni fogsz a mochival valamilyen formában.

8 szabály a sajtok és a borok párosításához

Sokunk egyik kedvenc étele a sajt, gyakran még önmagában is szívesen fogyasztjuk. Azonban a legtöbben csak néhány fajtáját ismerjük, ritka, hogy kóstoltunk volna különlegesebb sajtfélékből.

Otthon a konyhában - iCentre

Létezik egy hely Buda szívében, a Gesztenyés-kert szomszédságában, ahová ha egyszer eljut az ember bizonyosan visszatér majd, ez a Kitchen Factory.

Új horizontok – felelős gasztronómia és vendéglátás a valóságban

A vendéglátás több ezer éves múltra tekint vissza, bátran jelentheti ki az ember, hogy az egyik legősibb dolog misztikumát akarjuk, gyökeresen megváltoztatni. Állandóan, átalakuló tevékenység, amely mindig igazodik az adott kor elvárásaihoz, divatjához, és az igényekhez. A világjárvány gyökeresen forgatta fel az...

Dalnoki Bence képviselheti Magyarországot a Bocuse d'Or versenyen

Dalnoki Bence, a Michelin-csillagos Stand Étterem sous chefje és commis-ja, Nyikos Patrik nyerte a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny magyar döntőjét csütörtökön Budapesten, így ők képviselhetik az országot az európai döntőn, amelyet szintén a magyar fővárosban rendeznek meg jövő márciusban – adta hírül az MTI.

Két újabb Michelin-csillagos étterem van Magyarországon

A budapesti Essencia és a Salt étterem is megkapta a rangos gasztronómiai elismerést, ezzel hétre nőtt a legnagyobb gasztronómiai elismeréssel rendelkező egységek száma Magyarországon.

Elképesztő, hogy mit főzött Németh Szilárd a konyhájában!

Ember legyen a talpán, aki ezt meg meri kóstolni.

Ünnepi menü, az utolsó percben

Előfordulhat, hogy szenteste előtt néhány órával érkezünk haza külföldről vagy más ok miatt nincs idő hosszú órákig pepecselni a hagyományos ünnepi menüvel, ám ilyenkor is jól kell lakatni a családot.

A világelső Youtube sztár imádja Magyarországot

A milliárdos Youtube sztár, Mark Wiens Mark szó szerint imádja Magyarországot és ezt nem is rejti véka alá.

Veres István nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét- videó

Veres István, a budapesti Babel étterem séfje és commis-ja (segédje), Molnár Bence nyerte a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét szerdán Budapesten, így ők képviselhetik az országot az európai döntőn májusban Tallinnban.

Két magyar burgerező is bekerült Európa legjobbjai közé

A tesztelők minden országból válogattak résztvevőket, és a végső eredmény megszületésében igen nagy része volt a magazin 2,5 milliós olvasótáborának és a szerkesztői gasztro-szakértő csapatnak is.

Ezek voltak 2019-ben a legtrendibb ételek

Az egyik legnagyobb amerikai ételrendelő és -kiszállító cég, a Grubhub a hozzá befutott, több tízmillió rendelés alapján közzétette éves listáját.

5 titkos hely Párizsban, amit fel kell fedezned - Drive Me Baby

A fények városában sosem lehet unatkozni.

5 jellegzetes étel a tunéziai gasztronómia világából - Drive Me Baby

Ha valaki külföldre utazik, érdemes a helyi ételeket megkóstolnia.

Genetikai okai is lehetnek annak, ha valaki utálja a zöldségeket

Úgy tűnik, tudományos magyarázat is lehet arra, ha valaki az átlagosnál is jobban elutasító a zöldségekkel szemben.