Megvan, melyik idén a legjobb magyar méz!
A 12. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon szombaton hirdették ki a fajtamézek versenyének eredményét és az idei év legjobb magyar mézét.
Fenntartható Vendéglátóhelyek
A Felelős Gasztrohős Alapítvány támogatja és promotálja a környezetbarát étkezést, ezért Fenntartható Vendéglátóhely minősítéssel díjazza azokat az éttermeket és kávézókat, akik hajlandóak pár zöld lépést tenni egy szebb jövő felé.
Egy kis mosoly – Gasztronómia? Csúcs!
Mindig szerettem a főzőcskézős – ó, pardon, gasztronómiai – műsorokat, ahogy ezt egyszer már elmeséltem Borbás Marcsi Gasztroangyal című műsora kapcsán.
Pásztor Anna szakmát vált?
Pásztor Annát beszippantotta a gasztrovilág, Amióta szerepelt a TV2 főzőműsorában, a MasterChef VIP-ben, már a chefvizsgáját is letette.
Ha enne egy jót, látogassa meg a Gönci Barack Vigasságot
A térség gasztronómiai kultúráját és a helyi barackból készült ételek és italok gazdag választékát ismerhetik meg a látogatók a Gönci Barack Vigasságon, amelyet július 6-án rendeznek meg Boldogkőváralján.
Márkafüggetlen, sör- és gasztronómiai tanfolyamsorozat indul Budapesten
A világ legfontosabb sörfajtái mellett az ital történetével, az alapanyagok széles körű bemutatásával, a sör gasztronómiai szerepével, a legjobb magyar és külföldi sörfőzdék főzeteinek kóstolásával és hozzájuk párosított ételekkel indítanak sörtanfolyam-sorozatot Budapest belvárosában.
A bolognainak ugyanúgy semmi köze Bolognához, mint a brassóinak Brassóhoz
A sort persze tovább lehetne folytatni, hiszen a Hawaii pizza sem a Csendes-óceáni szigetcsoportról származik, és a székelykáposzta sem székely.
Pécsi márkasöröző nyitott Budapesten
Autentikus magyar ételek mellé kínálja legjobb söreit a Pécsi Sörfőzde Budapest szívében, a Káldy Gyula utcában.
Igazi sörkavalkád vár az első budapesti török sörvacsorán
Március 28-án este a török gasztronómia találkozik a magyar kisüzemi sörökkel egy különleges vacsora keretében, ahol a Nar Gourmet blog szerzőjének segítségével, a Borganika és a BeerPorn.hu közreműködésével ismerheted meg a világ egyik legizgalmasabb konyhájának különleges ételeit.
Bírod a török gasztornómiát? És próbáltad már magyar sörrel?
A háttérben nagyban zajlik már az egyeztetés arról, hogy milyen is lesz pontosan az első török-magyar sörvacsora, amelyre március végén kerül sor.
Éremeséllyel indul az Albatros, a gasztronómiai világversenyen
A január 24-én kezdődik az International Catering Cup, vagyis a rendezvénygasztronómiai cégek világversenye a Sirha kiállításon, melyen az Albatros csapata képviseli Magyarországot.
A három Michelin-csillagos spanyol séf elmegy hamburgert
Dani García őszinte gyerek. Vagy marha jó üzletember. Mindenesetre a harmadik Michelin csillag megszerzése után pár héttel bejeletnette, hogy megfizethető kajákat szeretne készíteni…
Mennyiért adnak egy sört a Michelin csillagos magyar éttermekben?
Négy magyar étterem került fel a La Liste-re, amely a világ egyik legismertebb gasztronómiai rangsora.
Előadások, kóstolók a Vegetáriánus Fesztiválon
Táplálkozási szakemberek előadásain, vegetáriánus ételkóstolókon, valamint öko- és bio szemléletű termékbemutatókon is részt vehetnek az érdeklődők a 22. Vegetáriánus Fesztiválon, amelyet szeptember 8-án és 9-én tartanak a budapesti Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban.
Gyerekeknek főz – szakács lett az államtitkárból
Tudja, mit főz ki a Fidesz, de a politika boszorkánykonyháját a Heti Betevőére cserélte.
Nagy átverés készül, kitört a nagy francia camembert-forradalom
Szabadság, egyenlőség, camembert - ez a jelszava a legújabb francia lázadásnak.
Videón a könnyfakasztó chilievő verseny
A Detki Chilis Betyár és a Chili Village közösen szervezett chilievő versenyt pénteken, ahol egy gusztusos bagettet kellett megennie a versenyzőknek.
Két májusi hétvégén is a gasztronómia játssza a főszerepet Budapesten
Május 10-13-ig a vegán ételek, 17-20-ig pedig a magyar és a nemzetközi gasztronómia csodáit kóstolhatjuk meg.
Megduplázta Michelin csillagainak számát a budapesti Onyx
Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme.
Michelin-csillag átadó lesz Budapesten hétfőn
Az európai gasztronómia egyik legrangosabb eseményeként hétfőn Budapesten adják át azokat a Michelin-csillagokat, amelyekért magyarországi éttermek is versengtek – hangzott el az M1 aktuális csatorna vasárnap reggeli műsorában.
Sör és kaviár – erről csúszott le a mi generációnk
A kaviár az egyik legdrágább élelmiszer.
Ha nem félsz a kalóriáktól: pikáns sajtos-sörös kenyér – BeerPorn
Hiába van nyakunkon a bötj, ezt a baconos-cheddaros-jalapenos és persze sörös kenyeret nagyon könnyű elkészíteni, és mindenki imádni fogja! Szerezzetek párféle jó sört, és vágjatok neki!
Korlátlan sörfogyasztás - ezt tudja a jövő heti fesztivál
Harmadszor lesz téli sörfesztivál a Gellért Hotelben február 16-án és 17-én, ahol fix belépőért korlátlan sörkóstolás várja a látogatókat. Február 16-án és 17-én a Gellért Hotel idén már harmadik alkalommal alakul át az ország legnagyobb sörkocsmájává. De nem csak sör, hanem gasztroünnep is lesz ez egyben, hisz mindkét...
Újévi fogyókúra: ne fogyjon el az ereje!
A túlsúly csökkentésével sok betegség kockázata mérsékelhető, ám a szélsőséges diéták hiányállapotot is okozhatnak – figyelmeztet az újévi fogyókúrás fogadalmak kapcsán az Ételintolerancia és Ételallergia Társaság.
Nászút a világ körül: Marokkó
Ha van bakancslistád és Marokkó eddig nem szerepelt rajta, a nászutad lehet a tökéletes alkalom, hogy megkoronázd azt a bizonyos listát.
Ezeken a helyeken kóstolhatod meg az ország tortáját 2017-ben
Idén is megválasztották az ország tortáját.
Pléh Csárda, a klasszikus bádogbüfé és gasztronosztalgia
Ha nem akarsz főzni, de elvinnéd a családot egy kiadós vasárnapi retro ebédre, és magad is ennél egy epikus adagot, benézhettek Budapest klasszikus bádog talponállóinak egyikébe, a Pléh Csárda csempebüfébe.
Lesokkolt nosztalgiázók: puccsszerűen bezárják a legendás Pajtás éttermet
Miközben a nosztalgia a legnagyobb divat, a Junior Zrt. váratlanul bezárja az utolsó igazi szocialista önkiszolgálót. A rajongótábor romokban.
Retro sajtos pogácsa
Az alábbi sajtos pogácsa receptje még abból az időből származik, amikor még javában működtek a szocialista munkabrigádok, és az év-értékelő szakszervezeti gyűlésekre szokás volt mindenféle finomságot sütni.
Kézzel vagy pálcikával
A középkorban felfedezett villa használata inkább csak az újkorban jött szokásba.