Ki ne egyen húst és halat?
A hús, a tengeri ételek és más, magas purintartalmú élelmiszerek a köszvény azonnali fellángolásának ötször magasabb kockázatával hozhatók összefüggésbe.
Videó: mandulás és kecskesajtos pisztráng is volt a pisztráng napon
Mandulás pisztrángfilé, kecskesajtos pisztrángtekercs vagy pisztráng sonkás juhtúrós snidlinges csigával; ilyen különleges ételek készültek a szilvásváradi pisztráng napra.
Alma helyett együnk halat?
Alma helyett vagy mellett együnk halat?
Indiai ízek: kókuszos halbatyu - Videórecept
Receptvideó: így készül az indiai kókuszos halbatyu.
Bográcsos hallecsó
A tegnapi hagyományos lecsós recept után bemutatom a fehérjében gazdag halas változatot.
Döbbenet! Több száz tonnányi döglött hal Japánban
A szakértők értetlenül állnak az eset előtt.
Titkolt élelmiszerbotrány: Ha ebből ettél, biztosan meghalsz
Az ásványvízben mikroszkopikus székletmaradványok úszkálnak vígan, míg az egészségesnek hitt csodahalról kiderül, hogy terhes nők vizeletével injekciózzák és antibiotikumok hadával etetik.
Nem csak szerintünk büdös a Pangasius, de vajon egészségtelen is?
Az első találkozásom az utolsó is volt a pangasius nevű hallal, néhány falat után a kukában kötött ki, mert túl büdösnek éreztem.
Mennyire egészséges a hal?
Egy dán tanulmány szerint a fogamzóképes nők omega-3 zsírokban gazdag halak fogyasztásával csökkenthetik a szívpanaszok kockázatát.
Baconnel tűzdelt színes harcsanyárs, grillezett zöldségekkel és steakburgonyával
Íme egy finom recept halimádóknak, és mindenkinek, aki nem tudja, mit egyen.
Utánzó polipot utánoz egy hal
Az utánzó polip arról ismert, hogy tűzhalat és tengeri kígyókat utánoz mozgásuk és színezetük leképezésével.
500 élet mentett meg a jogszabály
Ez évben november 30-ig 4,42 százalékkal csökkent a személyi sérüléses közúti balesetek száma az országban és 12,67 százalékkal kevesebb volt a halálos végű, mint az elmúlt év hasonló időszakában.
Bőséges a karácsonyi halkínálat
Minőségben és mennyiségben is bőséges az idén a karácsonyi halkínálat; a ponty kilóját árusító helyektől függően a tavalyi évhez hasonlóan 550-900 forint körüli áron lehet megvásárolni - mondta Németh István, a Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetségének (Mahal) elnöke az MTI-nek.
Menekülj a tömött plázákból! Itt van pár jobb program
Ahogy közeledik a karácsony, a gasztronómiai fesztiválok is egyre inkább eköré szerveződnek.
4 fincsi halas receptvariáció - szentestére
Bármilyen megdöbbentő, két hét múlva már túl leszünk a szentestén, és sokan közülünk még azt sem tudjuk, hogy mit főzzünk...
Viszik a karácsonyi halakat: megkezdődtek a téli lehalászások
A hazai halfogyasztási szokásoknak megfelelően évente két jelentősebb szezonja van a tógazdasági halászatnak.
Süllő és csipkebogyó - hétvégi programajánló
Beköszöntött az ősz, ez már a gasztrofesztiválok számám is jól látszik.
Szerves mérgező anyag okozta a tömeges halpusztulást a miskolci Szinvában
Szerves mérgező anyag kerülhetett Miskolcon a Szinva-patakba pénteken, ez okozhatta a tömeges halpusztulást.
Tömeges halpusztulás a Szinvában
Megrázó kép tárult pénteken a Szinva mentén sétálók szeme elé Miskolcon.
Videó: 22 ezer kiló hal fogyott a Szegedi Halfesztiválon
1100 méteres magasságból, egy ejtőernyős zsákjában érkezett a paprika a Szegedi Halfesztiválra, ez már hagyomány a tiszaparti városban, mindig így hozzák az első adag paprikát.
Hogyan süssünk halat?
Jamie Oliver annyira népszerű Nagy-Britanniában, hogy a nemes egyszerűséggel, Jamie címmel megjelenő havi magazinja napok alatt elfogy az újságosstandokon.
Megint halászleves hétvége jön - csülökkel, kukoricával és lecsóval
Bár a nagy bajai halászlé főzőversenyen már túl vagyunk, a most következő hétvége is halban gazdag lesz: az ország több pontján szerveznek halászléfőzőversenyt és halfesztivált.
Hogyan segít a hal a nőnek?
A közismerten szívbarát hal, amennyiben sütőben sütik vagy grillezik, a szívelégtelenség ellen is védelmet nyújt.
A halakban már megvolt a lábak kialakulásához szükséges genetikai alap
Bár a halat és az egeret 400 millió év evolúció választja el egymástól, már az előbbi örökítőanyaga tartalmazott egy olyan génkapcsolót, amely a szárazföldet meghódító utódainál lehetővé tette a lábak kialakulását - fedezték fel amerikai kutatók genetikai összehasonlítások és laborkísérletek segítségével.
1500 bográcsban főtt a halászlé Baján - VIDEÓ
1500-an főztek egyszerre halászlét a bajai Halföző Fesztiválon a város főterén.
Rekordkísérlet és új recept: 4200 literes balatoni halászlé készül
1500 kiló halból főznek óriás bográcsban 4251 liternyi halászlevet, ráadásul a recept is különleges: a szegedi és bajai halászlé ellenfelének szánt balatoni halászlé teljesen újnak számít, most főzik majd először.
Süllőparadicsom lesz a Tisza tóból?
Nemsokára komoly süllőfogásokra számíthatnak a sporthorgászok a Tisza tónál hamarosan, mától ugyanis 200 ezer ivadékot kezdtek el telepíteni.
Pörkölt, ecetes hal és sör - hétvégi programajánló
Budapesten kézműves különleges sörök, Révfülöpön pörkölt, Győrben pedig halászlé és ecetes hal vana középpontban ezen a hétvégén.
Áfonyás muflont kóstoltunk a Velencei tónál - fesztiválbeszámoló
Hétvégén Agárdon jártunk, a Velencei tavi Hal-, Vad-, Bor- és Pálinkafesztiválon, ott kóstoltuk meg az áfonyás gombás muflonragut, ami elsőre meglepő ételnek tűnt, aztán kiderült: az íze nem olyan ijesztő mint a neve.
Sok vizet iszik a gödény?
Iszik, mint a gödény - tartja a mondás.