Lecsaptak az ételhamisítókra: kacsamájat kínáltak libamájként
Azonnali termékvisszahívásra kötelezte a Kurunczi Hús Bt.-t a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága, miután a laboratóriumi vizsgálatok bebizonyították, hogy libamáj megjelöléssel kacsamájat forgalmaztak - számol be a hatóság.
Videó: libamáj-kacsamáj átverés - itt van a tesztvásárlás eredménye
Az V. Libamájfesztiválon beszélgettünk a szervezőkkel arról a rejtett kamerás tesztvásárlásról, amit augusztus végén csinált a Libamájszövetség, és amiből az derült ki: tízből kilenc helyen átverték őket, és kacsamájat kaptak libamáj helyett a henteseknél.
Rejtett kamerás videó: átverik a libamájjal a vásárlókat, kacsamájat adnak helyette
Rejtett kamerával, szúrópróbaszerűen ellenőrizte a Libamájszövetség a budapesti vásárcsarnokokat és hentesüzleteket, mindenhol hízott libamájat kértek.
Már csak illúzió a magyar libamáj
Magyarországon nagyobb a presztízse a libamájnak (amely a hosszabb tömési idő miatt értelemszerűen drágább), ezért a piacokon nagyon sokan árulják libamáj címen és árban a kacsamájat.
Sült hagymával és mazsolával részegített kacsamáj
Karácsonykor az étel kinézete is nagyon fontos – ez az előétel igazán mutatós lesz az ünnepi asztalon!
Kacsamáj egyszerűen
Hogy lehet tíz perc alatt egy finom kacsamájat készíteni?