Kesudiós marcipánszelet - nyers, vegán, gluténmentes

Nincs benne mandula, a marcipános krém alapjául kesudió szolgál. Az alsó réteg egy mogyorós datolyás réteg, a felső pedig egy kesudiós kókuszzsíros réteg, amit kakaópor fed. Egyszerű édesség, nem kell sütni. Először a kesudió-marcipán krémet készítjük el. Egyrészt, mert a kesudiót beáztatjuk egy éjszakára; - másrészt, ha...

Nyers zserbó - vegán és gluténmentes

Öt réteg tészta ( datolya, zabpehely és kókuszzsír), 4 réteg töltelék (lekvár és dió), a tetején csokimáz. Mondhatnám, hogy a nyers zserbó az sütemény, de mivel nem sütöttem, így csak egy finom sületlenség.:)

Laktózérzékeny vagy vegán?

Hazai adatok szerint a tejcukor-érzékenység vagy más néven a laktóz intolerancia immár minden harmadik magyart érint.

Bochkor Gábor is félti a gyerekeket a véres vegánoktól, akik fóliába csomagolták magukat

Három lefóliázott, művérben ázó, meztelen ember hívta fel magára a figyelmet Zamárdiban.

Művérben ázó, lefóliázott aktivisták sokkolták a strandolókat Zamárdiban

A Hungarian Animal Rights Corps (HARC) aktivistái ezúttal a Zamárdi strandon jelentek meg, ahol igen nagy feltűnést keltettek.

4 csillagjegy a vega étrend bűvöletében - "Az vagy amit megeszel"

A legtöbb csillagjegy élete, étrendje a „húsevés” körül forog.

Kiss Mona: Az ünnepek „mentes” ételei

Kiss Mona, a nem hétköznapi gasztroblogger „mentes” sorozatának második könyvében arra vállalkozik, hogy legfontosabb ünnepeink kedvelt és klasszikus ételeit, desszertjeit ne a hagyományos módokon készítse el.

Vegán testépítők is indulnak az idei Mr. America bajnokságon

A vegán testépítők már többször is bizonyítottak. A PlantBuilt csapata a 2017-es Naturally Fit Games sportrendezvényen véghez vitt nagyszerű szereplését követően ismét meg szeretné mutatni, hogy a növényi étrendet követő sportolók is eredményesek.

Száz éves, egészséges vegán sportoló? Létezik!

Többször bebizonyosodott már, hogy egy vegán sportoló egyáltalán nem szenved semmilyen hátrányt a többiekkel szemben.

Vegán terrorizmus: A “jóakarás” álarca mögé bújva gyötri az állattartókat a holland kormány +VIDEO

Hollandiában ismét tüntetni kezdtek a holland gazdák a kormánynak a nitrogénkibocsátás csökkentésére irányuló tervei ellen, több autópályán blokkolják a forgalmat, szénabálákat gyújtanak fel, valamint trágyát és egyéb hulladékot szórnak az utakra

Vegán "terror"? Az EU a vörös húsok mellett a bor reklámozását is be akarja tiltani

Elfogadhatatlannak nevezte az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára hétfőn Brüsszelben, hogy az Európai Bizottság megtiltaná a vörös hús és a borok promócióját.

Ennyibe kerül eljutni magyarként a világ legnagyobb vegán fesztiváljára

A világ legnagyobb vegán kempingezése új helyszínre költözik.

Dánia legnagyobb húsipari cégének vezetője szerint "a marhahús nem lehet éghajlatbarát, és a fogyasztásnak csökkennie kell"

Jais Valeur, Dánia legnagyobb hústermelőjének, a Danish Crownnak a vezérigazgatója az iparág negatív környezeti hatásairól beszélt.

MILKED – egy új vegán dokumentumfilm, ami leleplezi a tejipar sötét oldalát

Napokkal ezelőtt a semmiből debütált egy új, nagyszabású dokumentumfilm, ami azt hivatott bemutatni, hogy a tejipar milyen erőszakos és fenntarthatatlan gyakorlattal üzemel világszerte, és főleg Új-Zélandon.

Hiánypótló sütiskönyv vegánoknak és ételallergiásoknak!

A mentes sütiskönyv ötlete akkor született meg, amikor szerzőjénél közel tíz éve cölikáliát diagnosztizáltak, amit több más allergiájának felismerése követett.

Nem szolgálnak fel állati eredetű ételt a 2021-es Met-gálán, a teljes menü vegán lesz

Tavaly év elején rengeteg neves díjátadó – például a Golden Globe, a Critics Choice Awards vagy az Oscar-gála – döntött úgy, hogy fenntarthatósági okokból növényi alapú menüt kínál.

Kiszámolták: a szejtán karbonlábnyoma 130-szor kisebb, mint a marhahúsé

A LoveSeitan új elemzése összehasonlítja a szejtán szénlábnyomát az állati eredetű termékekkel, amelyekről kiderült, hogy a vegán húspótlóhoz képest nagy a különbség.

Miből nyeri erejét egy rekordtartó vegán ultrafutó?

A jó példáknak és a lassan, de biztosan változó tudományos háttérnek köszönhetően, a fehérjemítosztól sokáig elszakadni képtelen élsportolók között is egyre több híve van a növényi alapú táplálkozásnak. S hogy általában a világ legjobbjai között vannak, az korántsem a véletlen műve.

Testépítés és sportolás vegán étrenden – komplett útmutató

Egyre több élsportoló tér át növényi étrendre. A gyenge, aszkétikus vegán sztereotípia mára már meghaladottá vált. Erős, izmos és szálkás vegán testépítők az élő példái annak, hogy növényekből is lehet erősödni, illetve kiemelkedő sportteljesítményeket elérni. Persze a sport nemcsak annak a számára fontos, aki...

Olcsóbb és egészségesebb lesz a Beyond Meat 3.0

A növényi étrenden élők joggal teszik fel a kérdést, a hús és a tejipar állami támogatásaiból, vajon miért nem részesülhetnek a növényi alternatívákat gyártók?

Egy nívós, Michelin-csillagos étterem mostantól kizárólag vegán ételeket kínál

Sokak számára meglepő bejelentést tett hétfőn Daniel Humm, az Eleven Madison Park konyhafőnöke.

120 adag vegán étellel lepték meg a Kiskunhalasi Semmelweis Kórházat

Miközben május első vasárnapján az anyák köszöntésére készülődött az ország, vegán aktivisták maroknyi, ám annál lelkesebb csoportja, a koronavírus-járvány első vonalában küzdőket lepte meg egy kis figyelmességgel.

Vasbevitel vegán étrenden – minden, amit tudnod kell róla

A vas nagyon fontos tápanyag, ezért nem árt különös figyelmet fordítani arra, hogy nap, mint nap elegendő mennyiséghez jutassuk hozzá a szervezetünket.

A hús- és tejipar lobbistái akadályozzák a klímacélok megvalósítását

Az egy ideje köztudott, hogy az olajlobbi egészen a ‘70-es évek óta aktívan kampányol a klímaváltozással kapcsolatos törvénykezés ellen.

Felmérést készített egy vegán cég: Most kiderül mit reggeliznek a magyar nők!

A kapott eredményekből azt a következtetést lehet levonni, hogy a nők nagy része hajlandó lenne változtatni a helytelenül rögzült szokásain, ha ebben segítséget, de legalábbis iránymutatást kapna, és megfelelő kínálatot találna a piacon.

Viblance kutatás: Mutatjuk hogy alakul a magyar hölgyek reggelije!

A magyar nők az ajánlottnál kevesebb időt fordítanak reggelizésre, s bár a legtöbben az egészséges és finom reggeliket keresik, „az élet többnyire közbeszól” - derült ki a Viblance közvélemény-kutatásából, amiben a reggelizési szokásokra és annak minőségére voltak kíváncsiak.

Tényleg veszélyben vannak a vegánok csontjai, vagy félrevezető tanulmány járta be a világsajtót?

Egy nagy sajtófigyelmet kapott kutatás szerint a vegetáriánus és a vegán étrenden élők esetében magasabb lehet a különböző csonttörések, különösen a csigolya- és combnyaktörés esélye, mint a hal-, és húsevők között.

Interjú a növényi étrendről Kásás Tamás, olimpiai vízilabdázóval

Kizárólag az ösztöneire hallgatott Kásás Tamás, az 1997-es vízilabda Európa-bajnokság Jugoszlávok elleni döntőjében, amikor hét méteren túlról lövésre lendítette félelmetes jobb kezét, s góljával 20 év után repítette ismét az EB-dobogó legmagasabb fokára a magyar férfiválogatottat.

Lassíthatják-e a COVID-19 vakcina fejlesztését az állatkísérletek?

A tudományos világ egybehangzóan állítja, a koronavírus-járványt csak akkor fogjuk tudni valóban megfékezni, amikor az első hatásos és biztonságos oltás elérhetővé válik.

Mit jelent a vegán, és mit esznek a vegánok?

Vegánnak lenni ma már nem nehéz. A boltok polcain sorakoznak a növényi tejek, növényi sajtok, vegán jégkrémek. Egyesek az ízletes húspótlók világát fedezik fel, mások kifejezetten a vegán junk foodért élnek-halnak, megint mások pedig inkább a teljes értékű növényi étrend felé kacsintgatnak.