Sztomi
Napirenden van a csapoltsör áfájának csökkentése is
Sajtótájékoztatót tartott kedden a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete a Kereskedelmi Törvény pénteken megszavazott módosításával kapcsolatban.
Áprilisban sem tápászkodott fel a márciusban padlóra került magyar sörforgalom – BeerPorn
A Magyar Sörgyártók Szövetsége áprilisi adatai szerint a kiskereskedelem még a felét sem tudta kompenzálni a vendéglátás megállása miatt hiányzó bevételnek.
Budapesten is ingyen kitelepülhetnek az utcára a vendéglátóhelyek?
A budapesti városvezetés vizsgálja, hogy - Vilniushoz hasonlóan - a nyárra kisebb útszakaszok lezárhatóak-e úgy, hogy ott a vendéglátóhelyek asztalokat helyezhessenek el.
Söripari melléktermékek hasznosításába kezdenek Pécsen
A biológiai alapú sörfőzési technológiák fejlesztését és a sörök előállításakor keletkező melléktermékek hasznosítását kívánja megoldani a Pécsi Sörfőzde.
Alkoholmentes sörrel segít az egészségügyben dolgozóknak a Pécsi Sörfőzde
A Pécsi Sörfőzde 20 ezer doboz alkoholmentes sört küldött az egészségügyi dolgozóknak, hogy ezzel köszönje meg a koronavírus elleni küzdelmüket.
Márkafüggetlen, sör- és gasztronómiai tanfolyamsorozat indul Budapesten
A világ legfontosabb sörfajtái mellett az ital történetével, az alapanyagok széles körű bemutatásával, a sör gasztronómiai szerepével, a legjobb magyar és külföldi sörfőzdék főzeteinek kóstolásával és hozzájuk párosított ételekkel indítanak sörtanfolyam-sorozatot Budapest belvárosában.
Övön aluli húzással igyekeznek megakadályozni az utcai sörözést Mexikóvárosban
Lourdes Paz Reyes, Mexikóváros egyik képviselője egészen szokatlan módszerrel akadályozná meg a közterületen történő alkoholfogyasztást: a söröket tilos lenne hűtve árusítani.
A bolognainak ugyanúgy semmi köze Bolognához, mint a brassóinak Brassóhoz
A sort persze tovább lehetne folytatni, hiszen a Hawaii pizza sem a Csendes-óceáni szigetcsoportról származik, és a székelykáposzta sem székely.
Meggyes sörrel jelentkezik a Soproni
Magyarország első nagyüzemi meggy ale-jével visz újabb színt a sörkülönlegességek hazai kínálatába a Soproni.
Pécsi márkasöröző nyitott Budapesten
Autentikus magyar ételek mellé kínálja legjobb söreit a Pécsi Sörfőzde Budapest szívében, a Káldy Gyula utcában.
Tudtad, hogy a nitrogénnel csapolt sör egy matektanár találmánya?
Michael Ash Cambridgeben dolgozott matektanárként, mielőtt jelentkezett volna a Guinnesshez, ahol néhány évvel később megreformálta az egész iparágat.
Igazi sörkavalkád vár az első budapesti török sörvacsorán
Március 28-án este a török gasztronómia találkozik a magyar kisüzemi sörökkel egy különleges vacsora keretében, ahol a Nar Gourmet blog szerzőjének segítségével, a Borganika és a BeerPorn.hu közreműködésével ismerheted meg a világ egyik legizgalmasabb konyhájának különleges ételeit.
Bírod a török gasztornómiát? És próbáltad már magyar sörrel?
A háttérben nagyban zajlik már az egyeztetés arról, hogy milyen is lesz pontosan az első török-magyar sörvacsora, amelyre március végén kerül sor.
Félsz a sötétben, ha az tele van sörrel?
Kőbányáról nem csak a blues indul, hanem egy szuperizgalmas túra is, amelynek jelentős része a föld alatt fut - hiszen a városrész mélyén elképesztő kiterjedésű pincerendszer fut, amely egykor telis-tele volt sörrel.
10 ok, hogy olyan lánnyal randizz, aki szereti a sört
Úgy véled, hogy azok a lányok, akik lazán besöröznek péntek este nem ideális barátnő-jelöltek?
Alaposan belenyúltak a Dreher sör receptjébe
Február 11-én bejelentették, a Dreher Sörgyárak az emblematikus márkájához nyúl hozzá, és megújítja a receptjét.
Bejártuk az egykori kőbányai sörgyárak pincelabirintusát
Lélegzetelállító, nagyon hűvös, néhol töksötét, meglepő méretű és időnként kísérteties Kőbánya pincelabirintusa, amely egykor tele volt söröshordókkal, de a malátát is a pincékben csíráztatták.
Totál gluténmentes, nem kukorica, és már régóta készül sör belőle, mi az?
Észak-Afrikában Umqombothi-nak hívják, jól ismerik Kamerunban és Nigériában, de Európában is egyre többet hallani arról a sörről, amely ebből a növényből készül, és természetes módon gluténmentes.
Minden összeállt hozzá, hogy a 21. század ismét a sörről szóljon
Január végén rendezték meg Budapesten a Central European Craft Brewers Conference-t, amelyen két napig minden a regionális craft sör piacról szólt, ráadásul Budapest kellős közepén.
Immár három országos élelmiszerlánc forgalmazza a magyar gluténmentes sört
Hosszú hónapok termékfejlesztői munkája, egy különlegesen átalakított recept és rengeteg laboratóriumi vizsgálat áll a Pécsi Gluténmentes Lager sör mögött, amely az első olyan, itthon készülő sör, amelyet a gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatnak.
Itt az első, alkoholmentes apátsági sör
Megkerülve az évszázados hagyományokat, elkészítették az első alkoholmentes apátsági sört.
Exportáltuk a sörforradalmat Erdélybe?
Magyarországon gyakran elhangzik, hogy a sörforradalom túlontúl Budapest központú, és vidéken azért lassabban mozdul a világ.
Egyelőre nincs veszélyben a Fővárosi Sörfőző egykori épülete
Karácsony előtt a Városvédő.hu-n jelent meg egy olvasói levél alapján, hogy nekiálltak lebontani a Maglódi úton található, egykori Fővárosi Serfőző Rt. épületét.
Az EU-s átlag dupláját költik a magyarok alkoholra – BeerPorn
Hatodikok vagyunk alkoholfogyasztásban az EU-ban, hogyha aszerint nézzük, a bevételük hány százalékát költik a háztartások alkoholos italokra - derül ki az Eurostat adataiból.
Sörpiac: sosem volt így elkényeztetve a fogyasztó
Dr. Kántor Sándor hetekkel ezelőtt vette át a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatói székét.
Úgy hamisítják a skót whiskyt, mintha nem lenne holnap
Hamisítványnak bizonyult a ritka, ódon skót viszkik több mint egyharmada egy tudományos vizsgálat során: ötvenöt véletlenszerűen válogatott palackból 21 volt kamu.
A három Michelin-csillagos spanyol séf elmegy hamburgert
Dani García őszinte gyerek. Vagy marha jó üzletember. Mindenesetre a harmadik Michelin csillag megszerzése után pár héttel bejeletnette, hogy megfizethető kajákat szeretne készíteni…
Itt a kézműves magyar biosör!
Néhány prémium étteremben, gourmet szaküzletben és bioboltban már kapható a CraftWell gerillafőzde Kincsünk nevű, kézműves biosöre, amelyet egy sörmániás agrárkutató és egy ugyancsak sörfanatikus közgazdász álmodott meg.
A kapszulás kávégép sörös megfelelőjét dobja piacra az LG
Állítólag erjeszt, érlel, csapol, majd eltisztítja önmagát az LG otthoni sörfőző gépe, amelyet egy kapszulás kávégéphez hasonlít a kütyüirodalom.
Szaloncukros sörkülönlegességgel ünneplik a téli napfordulót!
A téli napforduló az északi féltekén december 21-én van.