Császármorzsa
A bécsi konyha egyik legismertebb édessége, melyet egyes országrészeken smarniként, grízsmarniként is ismernek.
Császármorzsa recept (smarni, grízsmarni)
Alapvetően palacsintatésztából, zsíron történő pirítással készül, de leggyakrabban liszt helyett búzadarát használnak.
Császármorzsa, Smarni, Grízsmarni: a császár eledele
A császármorzsa (más néven smarni vagy grízsmarni, németül Kaiserscharrn) egy osztrák eredetű, zsírban sült tésztadesszert.