Tagliatelle gorgonzola mártásban
Mint az olasz tésztaételek nagy többségét ez sem nehéz elkészíteni, így kezdők is nyugodtan nekiveselkedhetnek.
A genovai bazsalikomszósz használatáról
A pestót legtöbben mint tészta mártást ismerik, pedig felhasználása ennél sokkal több rétegű.