Indiai sárgaborsó leves
Az indiai sárgaborsó leves örök kedvenc az indiai levesek között. Ki ne evett volna finom dahl nevű levest indiai utazása során? Íme, a legfinomabb dahl receptje! Az itt közölt recept vegán. A dahlt eredetileg valamilyen lencseféléből főzik. A sárgaborsó tökéletes íz hatást generál az indiai leves fűszereivel.
Kenyérsütés otthon: indiai naan kenyér
A naan kenyér ugyan első hallásra nem több, mint “egy sima lapos kenyér”, de aki próbálta, annak mégis kitörölhetetlenül megmarad az emlékezetében. Egyszerre foszlós és lágy, de mégis füstös és karakteres ízével az indiai ételek jellegzetes és felejthetetlen élményét adja a fűszeres szósz – rizs – naan hármasa.
Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek unalmasnak kell lennie?
Ki mondta, hogy a sárgaborsó főzeléknek egyhangúnak és unalmasnak kell lennie?