Kandikamera Leonardo konyhájában
Leonardo Da Vinci, minden idők egyik leguniverzálisabb zsenije, merész újító volt a konyhaművészetben is.
Gasztrokrimi a magyar konyhaművészetről
A magyar gasztronómia kezdetét, az Újházi-tyúkhúsleves igazi receptjét és a magyar konyha elpaprikásodásának okait is megismerheti az olvasó Cserna-Szabó András és Fehér Béla közös könyvéből.
A tenger gyümölcsei - tál
Gasztronómiai alapelveink egyike (ha szabad ilyen nagyképűen fogalmaznunk) kimondja, hogy Bécsben egyél bécsi szeletet krumplisalátával, tenger mellett meg vízi állatokat.
Sárkányolaj, nitrogénben fagyasztott gyümölcsök
Új irányzat a mai gasztronómiában: kriogén konyhaművészet