Vasárnapi boltosnénik – a tulaj édesanyja szakképesítés nélkül is alkalmas!!!

A Balaton vasárnapi működési viszonyai mostantól meglehetősen furcsa képet mutatnak majd. A megszokott és korábban minden vasárnap zsúfolt üdülőhelyi élelmiszer áruházak helyett vasárnaponként apró boltocskák – többnyire szabálytalanságokkal kialakított bodegák – kínálják majd a legsilányabb minőségben, a legolcsóbb árakon beszerezhető és persze legdrágábban kínált bóvli-élelmiszereket. Borítékolható, hogy a magyar zöldség és gyümölcs helyett ezeket a parányi boltocskákat ellepi majd a külföldi áruk tömege, a hazai tejtermékek helyett a szlovák tejipar silány készítményei virítanak majd, néhol szabálytalan hűtési módszerekkel tárolva… Nehéz elképzelni, hogy ezekben az árusító egységekben bárki is képes volna szabályos HACCP rendszereket kidolgozni és főleg működtetni!