Profi szakácsok vallják, hogy ez a bizonyos pároló folyadék gyakorlatilag valamiféle folyékony arany, hiszen minden finomabb lesz tőle, amivel csak kapcsolatba kerül. A pároló folyadék akkor keletkezik, amikor egy nagyobb darab húst egészen kis folyadékban párolunk meg. A megmaradt folyadékot semmiképpen se dobjuk ki, hiszen megfelelően tárolva sokáig eláll, és nagyon sok mindenre fel tudjuk […]
Forrás:
Ízes Élet
RSS tartalom,
A cikket automatikus RSS rendszer küldte be, amely egy híroldal összes cikkét posztolja a Propeller.hu oldalára. A más híroldalak által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
Új hozzászólás