Kunzer Fruzsina
Somlói galuska eredete
Az egyik lekedveltebb és legismertebb magyar desszertünk a Somlói galuska.
Somlói revolúció - az ország tortája 2014
Az ország tortája 2014 - Somlói revolúcióMousse tortaként újraalkotott somlói galuska, diógrillázsos tésztára rétegezett étcsokoládé mousse és egy narancsbetét fölé helyezett, ganache-sal borított vaníliás fehér csokoládékrém torta.
Mangós csokitorta
Ez a mangós csokitorta karakteres, kissé kesernyés ízű a csokoládétól, ugyanakkor a mangótól gyümölcsös, fűszeres zamatot kap.Nálunk mindenki imádja ezt a nagyon csokoládés egzotikus csokitortát.
Torta bevonása fondanttal
Eddig csak ámulva nézted a szebbnél-szebb színes fondanttal bevont tortákat, de nem mertél nekiállni a burkolásnak?Nem tudod eldönteni, hogy marcipánnal burkold be a tortát, vagy fondanttal? Segítünk a döntésben, és az elkészítésben is. A fondant egy cukormassza, cukorgyurma, kicsiny cukorkristályok préselt tömege, amely némi...
Red Velvet Cake
Red Velvet Cake jelentése: A Red Velvet Cake magyarul vörös bársony tortát jelent.
Dobos torta története
A dobos torta világszerte ismert, hungarikumként számon tartott tortacsoda, ami méltán népszerű napjainkban is.
Mérés mérleg nélkül
Tegnap éppen sütés közben fogyott ki az elem a digitális konyhamérlegből.Sikerült megoldanom mérleg nélkül is a szükséges méréseket.
Dobos torta lapok sütése
A dobostorta készítése első olvasatra bonyolultnak tűnhet, de egy lelkes, némi sütési rutinnal rendelkező háziasszonynak nem okozhat gondot.
Bogyó és Babóca marcipán figura készítése
Bogyót és Babócát te is könnyedén elkészítheted marcipánból.
A legfinomabb torták titka: a jó krém
Bár nagyon fontos, hogy a tortánk kívülről is mutatós legyen, az még fontosabb, hogy milyen az íze.