A KSH adatai szerint Magyarországon rekordmennyiségű, 3,97 ezer tonna retek termett 2020-ban, ami 26 százalékkal volt több, mint az előző évben.
Fotó: Tobias SCHWARZ / AFP
A retket jellemzően kisebb légterű, fűtetlen vagy enyhén fűtött fólia, illetve síkfólia és fátyolfólia alatt termesztik, elsősorban Bács-Kiskun és Csongrád-Csanád megyében. A belföldi hónapos retek egész évben jelen van a Budapesti Nagybani Piac kínálatában.
Az AKI adatai szerint a hónapos retek termelői ára csomónként 193 forint volt 2022 1–13. hetében, ami 12 százalékos növekedés az előző év azonos időszakához képest. Ugyanebben az időszakban az olaszországi importból származó hónapos retek nagykereskedelmi ára (136 forint/csomó) 7 százalékkal csökkent. A hazai felhozatal bővülésével – a korábbi évekhez hasonlóan – az idei évben is kifut az importtermék a kínálatból.
A bécsi nagybani piacon a belföldi hónapos retket csomónként 0,5–0,6 euró áron értékesítették, illetve a kínálatban szerepelt olaszországi hónapos retek is csomónkénti 0,45–0,55 euró áron.
Az Eurostat adatai szerint az Európai Unióban évente 245-255 ezer tonna hónapos retket termesztenek, Németország, Franciaország, Olaszország és Hollandia a meghatározó termelő. A termelés több országban szinte egész évben folyamatos a zárt termesztőberendezésekben, a salátagyárakhoz hasonlóan ezeken a helyeken úgynevezett retekgyárak jöttek létre.
A rekordretekterméssel szemben 2020-ban az előző évinél 12 százalékkal kevesebb, 2,07 ezer tonna újhagyma (zöldhagyma) termett Magyarországon
– idézte a KSH adatait az AKI. Belföldi újhagymát egész évben kínálnak a Budapesti Nagybani Piacon.
Az újhagyma termelői ára 25 százalékkal (csomónként 202 forint) emelkedett 2022 1–13. hetében az egy évvel korábbihoz képest. Az Olaszországból származó újhagyma nagykereskedelmi ára csomónként 194 forint volt ugyanekkor, ami 4 százalékkal magasabb, mint az egy évvel korábbi. A hazai felhozatal bővülésével az idei évben is várhatóan eltűnik az importból származó újhagyma a kínálatból. A KSH adatai szerint Magyarországon 1,17 ezer tonna póréhagyma termett 2020-ban, ami 20 százalékkal kevesebb, mint a 2019. évi.
A KSH külkereskedelmi adatbázisában a póréhagyma, a téli vagy salottahagyma és a metélőhagyma együtt szerepel. E termékek behozatala 43 százalékkal 823 tonnára csökkent, kivitelük 80 százalékkal 81 tonnára esett 2021-ben az egy évvel korábbihoz képest. A belföldi póréhagyma egész évben jelen van a Budapesti Nagybani Piacon, importversenytárs nélkül. Az AKI adatai szerint a póréhagyma termelői ára 33 százalékkal (darabonként 277 forint) emelkedett 2022 1–13. hetében az egy évvel korábbihoz képest.
Új hozzászólás