Pocokrostélyost ettek az európaiak
Rágcsálókat sütöttek táplálékul az újkőkorszaki emberek mintegy ötezer éve – derült ki skót kutatók vizsgálataiból.
Híres emberek, híres ételek: miért Esterhazy a rostélyos?
A gasztronómia kultúrtörténetének művelői kedvenc témájuknak tekintik a híres emberekhez kötődő, vagy róluk elnevezett ételek felkutatását.
9 tipp rostélyos vásárláshoz, hogy ne csalódj a készételben!
A kiváló minőségű rostélyos igen ritka, és bizony jellemzően csakis előkelő étterem konyhájából juthatsz hozzájuk.
Milyen a tökéletes rostélyos? – receptek
A hazai és nemzetközi gasztronómia egyik legkedveltebb fogása a rostélyos, azaz a marha vagy borjú magashátszínéből készült finom, omlós sült.