élelmiszer ipar

Csokiba fulladni, melaszon szörfözni - az élelmiszeripar legbizarrabb katasztrófái

Robbanások, tűzesetek, melasz lávaömlés: az élelmiszeripar nem magától értetődően biztonságos üzem.

Mi az, hogy virsli? - A bűvös szakács

Virsli teszt

Mindent bele, avagy mi kerül a virslibe?

A magyar élelmiszerkönyv előírásai szerint a virsli legfeljebb 69% vizet tartalmazhat.

Mégis van fuzárium probléma...

Ahogy ez Magyarországon már sajnos lenni szokott hamarabb érkezett meg a múlt héten a hatósági cáfolat, mint az arra hivatott ellenőrző hatóság a lisztek mélyére nézett volna.