Ilyenkor tavasszal öröm piacra járni… A természettel együtt a zöldség-kínálat is frissül: piros hónapos retkek mosolyognak mindenfelől, saláták kövér levelei kívánkoznak a kosarainkba, és a nagy kedvenc: az újhagyma harsogó zöld és fehér szárával nyújtózkodik felénk. Apropó: újhagyma! Az - az illat! Az - az íz! Mondhatni: miatta képes vagyok bármire. Már kisgyermekkorom óta hű rajongója vagyok: már négy-őt évesen is naponta több alkalommal ott kucorogtam a vöröshagyma-ágyások szélén, és vártam-vártam, hogy végre olyan állapotba kerüljön, hogy felszedhető és ehető legyen. Szeretem salátába, sültek mellé, tojással összesütve (még a friss zöld hagymaszár is falhasználásra kerül), vajas- vagy zsíros kenyérre szelve vagy egy- egy szalonnasütés nélkülözhetetlen kellékeként. Gyakori kiegészítője a salátáknak, de szószokba, pástétomokba is megállja a helyét. Az első friss, tavaszi zöldségek közé tartozik, - lényegében „Ő” a vöröshagyma „kisded” korban - íze édeskés, kellemes, kevésbé...
Újhagyma - jól teszed, ha ezt eszed!
Forrás:
abroszravalo.reblog.hu
Feltöltő: eletreceptek
Felhasználói tartalom,
A Propeller.hu felhasználók által feltöltött tartalmakkal pörög. A felhasználók által feltöltött tartalmak nem feltétlenül tükrözik a szerkesztőség álláspontját, ezek valóságtartalmát nem áll módunkban ellenőrizni.
Kapcsolódó cikkek
Népszerű az Interneten
- Kovács Zoltán: egy miniszterelnök nem nézhet egy népet ennyire hülyének, még ha be is jön
- Figyelmeztetik a magyar lakosságot: ha ilyen számról hívnak valakit, fel ne vegye, veszélyes
- Megjelent a színen Magyar Péter pártjának első fővárosi polgármesterjelöltje, Karácsony szerint egy helyben is...
- Hirtelen sérülékennyé vált Orbán hatalma
Itthon
- 2024. May 2., 17:23
"Drogos, közpénzfaló bohóc" – Deutsch Tamást úgy a földbe döngölték, hogy ebből nehéz lesz felállnia
Itthon
- 2024. May 2., 18:05
"Czutor Zoltán olyan, mint a viccbeli Móricka, akinek mindenről ugyanaz jut az eszébe. Mindenről is Orbán tehet" – Páros lábbal szállt bele a kormánypárti lap a Belmondo énekesébe
Itthon
- 2024. May 2., 17:54
Itt vannak az időpontok: ekkor érkeznek a májusi nyugdíjak és családi pótlékok
További ajánlatok
Szórakozás
- 2024. May 2., 08:53
Erdélyi Mónikának elege lett, hogy tehénnek nevezik – Húsz kilót fogyott Jákob Zoli segítségével
Nagyvilág
- 2024. May 1., 22:35
Egyetemen csapott le a rohamrendőrség, őrizetben a palesztinpárti tüntetők
Itthon
- 2024. May 1., 13:17
Bőnyi tragédia: sírva ébredt a győri kórházban Mirella, a megkéselt lány
Új hozzászólás