Vegetáriánus Fehér Diéta - Vegetáriánus vs Vegán

Vegetáriánus ételek is vannak a fogfehérítés utáni Fehér Diéta szakácskönyvben. Nem vegán, hanem vegetáriánus, amely közti különbségről olvashatsz. Sokan keverik a két kifejezést, pedig nagy különbség van a vegánok és a vegetáriánusok között. Akkor kutattam én is a témát részletesebben, amikor elhatároztam, hogy a fogfehérítés utáni Fehér Diéta szakácskönyvemben vegetáriánus ételek is fognak szerepelni. Az volt a célom, hogy senkinek se kelljen a megszokott életmódjáról lemondai, csak azért, mert az általa preferált ételeket nem lehet fogfehérítés után enni, így a laktózmentes, gluténmenetes és fit ételek mellett a vegetáriánus ételek is helyet kaptak a receptgyűjteményben. A vegetáriánus a közismertebb fogalom, amely a húsmentes étkezést jelenti. Ennek is vannak azonban fokozatai, változatai. Egyes vegetáriánusok csak húst nem esznek, de halat és tengeri herkentyűket igen, míg mások szigorúbban veszik az étrendet és nem csak hogy húst nem esznek, de semmilyen állati eredetű...