Csokoládé pasztilla,Callebaut, 811

A Callebaut 811 étcsoki pasztilla egy magas minőségű étcsokoládétermék, amelyet a belga székhelyű Callebaut cég gyárt. Az "811" a termék típusát és összetételét jelöli. A "811" kód azonosítja az étcsokoládét, amely legalább 54,5% kakaótartalommal rendelkezik. A "pasztilla" pedig a kis lapos, csepp alakú formára utal, amelyet könnyen adagolhatnak és felhasználhatnak a sütési vagy csokoládé-készítési folyamatokban. Az ilyen típusú étcsokoládé több kakaót tartalmaz, mint a tejcsokoládék, így intenzívebb kakaós ízzel rendelkezik. Az ilyen fajta csokoládé alkalmas sütéshez, desszertekhez, bonbonokhoz és egyéb édességekhez is, és sok szakács és cukrász számára népszerű alapanyag. A Callebaut által gyártott étcsokoládék általában a minőség és az ízintenzitás miatt kedveltek a szakmai felhasználók körében. A "811" típusú étcsokoládé kiváló minőségű alapanyagnak számít az édességkészítésben és a sütésben, és sokféle kreatív felhasználásra alkalmazható a konyhában. A Callebaut 811...